嵐川日本串燒 (已結業)

本来想试新兴食家的流沙饱但找不到位子，便转战对面街的日本串烧小店。午市有优惠，便叫了烧冬菇、烧番薯、烧鸡软骨、牛舌、鳗鱼、烧饭团、粟米各一。冬菇卖相有点干，但吃下去还有汁液，菇味颇香。牛舌有浓烈的调味粉盖住，但肉质鲜甜，也够爽脆，但可切厚一点，令咬口更丰富。我们再追加了一串！烧饭团外层烤得香脆，带酱油淡香，内部的饭粒依旧软绵，是令人满足的一味。鳗鱼的酱油不会一味死甜，而鳗鱼肉也很滑和没有泥味，弹牙鲜味非常，令我想起之前在筑地吃过的一串鳗鱼串，水准拍得住呢。番薯肉非常绵滑，有烩番薯的独特香甜和风味，但其微脆的外皮又提醒了我牠曾经过烤炉的洗礼-满分，满分。鸡软骨和粟米迟迟未到，最终我们取消了前者，而为后者呆等了十五分钟。等待换来的居然是平平无奇的粟米半条，只是本地货色的它不算香甜，失望。铺仔细细出品却不俗，价钱也合理，妈妈说会有机会再去。