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2024-04-26
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第二次嚟呢间阿根廷扒房,之前试过ribeye,所以今次试吓其他部位嘅扒,拣咗一款前菜,两款扒:500g T-bone同埋rump steak 🥩 Provoleta $128系一款阿根廷嘅传统菜式,用溶咗嘅provolone cheese放喺热pan上,配上面包🥖一齐食,上碟时芝士更可以拉到丝!但注意本身餐前小食会送上面包,配橄榄油和醋,所以唔想食咁多面包嘅朋友要留意啦✨500g T-bone $578 + 300g Rump $358餐厅提供嘅扒都系1个月来自阿根廷嘅熟成草饲牛🐂2块扒用铁板一齐上,今次拣medium,感觉有啲熟过头,部分更熟到有啲柴🥲 下次都系拣返medium rare🫢 不过整体嚟讲都好好味,肉味浓郁,仲有六款酱可以配搭!
Provoleta $128
系一款阿根廷嘅传统菜式,用溶咗嘅provolone cheese放喺热pan上,配上面包🥖一齐食,上碟时芝士更可以拉到丝!但注意本身餐前小食会送上面包,配橄榄油和醋,所以唔想食咁多面包嘅朋友要留意啦✨
500g T-bone $578 + 300g Rump $358
餐厅提供嘅扒都系1个月来自阿根廷嘅熟成草饲牛🐂2块扒用铁板一齐上,今次拣medium,感觉有啲熟过头,部分更熟到有啲柴🥲 下次都系拣返medium rare🫢 不过整体嚟讲都好好味,肉味浓郁,仲有六款酱可以配搭!
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