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2024-07-19
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鋿晶馆有几间分店，位于上环呢间就非常之方便，一出地铁站B出口直行就见到。主厨回港后在多间米芝莲酒店及大型连锁酒楼集团做主管，所以食物出品都唔错。老火汤系列 - 粉葛煲猪踭汤老火汤由经验老师傅煲，全无味精，天时暑热屋企唔想煲汤，饮番碗滋润一下。豉油干蒸鲍鱼 （南非鲍）一入门口就见到海鲜鱼缸，入边好多生鯭海鲜。南非鲍鱼肉厚带嚼劲，肉质软韧，细嫩无渣。香煎虾球 虾多士呢个菜式非常特别，虾多士有一只大虾🍤在丁方的炸多士上，酥脆鲜甜，有中西合璧之感。金银蛋猪润苋菜金银蛋苋菜系中菜常见菜式，加入猪润令菜式更怀旧。绿豆沙最后食番碗绿豆沙，非常完美。🛎️必试指数：8/10🔆
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老火汤系列 - 粉葛煲猪踭汤
老火汤由经验老师傅煲，全无味精，天时暑热屋企唔想煲汤，饮番碗滋润一下。
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豉油干蒸鲍鱼 （南非鲍）
一入门口就见到海鲜鱼缸，入边好多生鯭海鲜。南非鲍鱼肉厚带嚼劲，肉质软韧，细嫩无渣。
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香煎虾球 虾多士
呢个菜式非常特别，虾多士有一只大虾🍤在丁方的炸多士上，酥脆鲜甜，有中西合璧之感。
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金银蛋猪润苋菜
金银蛋苋菜系中菜常见菜式，加入猪润令菜式更怀旧。
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绿豆沙
最后食番碗绿豆沙，非常完美。
🛎️必试指数：8/10🔆
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