順德公漁村河鮮酒家

营业中

休息中

好久没吃顺德菜了，今天坐高铁回来，在柯士甸附近看见一家顺德菜酒家，带著亲友进去吃了丰盛的一桌。这里充满了人情味，店员都很热情，招呼周到，坐满了老顾客！蒜子生扣脆肉风鳝这道菜锅气十足，盘底用锡纸包住加热！鳝鱼油光发亮,入口时,软嫩鲜美的鳝鱼肉瞬间在味蕾上爆发,留下浓郁的鲜味。蒜头的辛香气息和小洋葱马蹄的甜味,与鳝鱼和烧肉的鲜香滋味和谐融合,让整道菜的风味更加丰富多彩!虫草花天麻炖大鱼头汤 份量好大，够几个人share! 落料够嗮足，虫草花，天麻，瘦肉等汤料装出来都有一大碟！汤金黄透亮,虫草花和天麻为汤汁增添了淡淡的独特的滋味。大鱼头和瘦肉在慢火炖煮下,肉质鲜嫩弹牙,汤汁入口留香，温润滑顺,回甘可口,令人回味无穷。这道汤营养丰富,补益身体,味道浓郁鲜美,是一道不可多得的滋补美味！巧手千岛大虾入口，浓郁醇厚的千岛酱汁在舌尖绽放它的魅力，酸甜交织,酱汁完美地包裹住每一只虾子,使其风味更加丰富，虾肉吸收了酱汁的精华,更添鲜美多汁！鱼汤腐竹浸胜瓜翠绿欲滴的胜瓜片,清脆爽口,吸收了汤汁的精华,变得更加嫩滑鲜甜，汤中飘浮著薄薄的腐竹条,软嫩滑腻,散发出浓郁的豆香,与鱼汤的鲜味完美融合！