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4天前
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喺沙田开咗分店😍即日喺自家农场屠宰再送到餐厅，为每位客人炮制新鲜非遗牛肉火锅，无论汤底定配料都系真材实料，物超所值🔥🔥-⚜️原味牛骨汤底 $68大锅只需$68 ，清澈鲜甜，除咗原块牛骨同牛肉，仲有粟米、萝卜等配料令汤底更清甜-⚜️鲜切肥牛 $72虽然叫肥牛，但好鲜滑唔会觉得油淋淋，反而咬落肉味重仲好滑身-⚜️精品新鲜雪花肉 $98雪花分布好平均，口感柔滑细致👍🏻-⚜️四宝拼盘 $168包括四款常见嘅潮汕牛肉部位：吊龙、三花趾、匙肉、匙柄，平均每款只需$42 ，份量仲要好多真系好抵食，最爱吊龙鲜甜爽脆💯-除咗正宗潮汕牛肉，海鲜都好新鲜，叫咗鲜甜弹牙嘅鲜活九节虾 $88同手掌咁大只鲜活乳山生蚝 $128当然都唔少得其他火锅配料，潮汕壳桃粿拼盘 $52有啲似茶果，烟靭微甜外皮包住咸咸地嘅豆蓉馅，好有潮州特色。特色菌菇拼盘 $56 用牛肉汤煮熟更显鲜甜。-⚜️润肺小吊梨汤 $48打边炉怕热气，一定要饮返呢个清甜嘅梨汤，用咗雪梨、雪耳同乌梅煲，感觉有啲似糖水，暖笠笠同牛肉火锅好夹‼️-最后不得不叫近年流行嘅鸭屎香柠檬茶 $38清爽香水柠檬配上甘香茶底堪称完美💯
即日喺自家农场屠宰再送到餐厅，为每位客人炮制新鲜非遗牛肉火锅，无论汤底定配料都系真材实料，物超所值🔥🔥
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⚜️原味牛骨汤底 $68
大锅只需$68 ，清澈鲜甜，除咗原块牛骨同牛肉，仲有粟米、萝卜等配料令汤底更清甜
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⚜️鲜切肥牛 $72
虽然叫肥牛，但好鲜滑唔会觉得油淋淋，反而咬落肉味重仲好滑身
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⚜️精品新鲜雪花肉 $98
雪花分布好平均，口感柔滑细致👍🏻
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⚜️四宝拼盘 $168
包括四款常见嘅潮汕牛肉部位：吊龙、三花趾、匙肉、匙柄，平均每款只需$42 ，份量仲要好多真系好抵食，最爱吊龙鲜甜爽脆💯
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除咗正宗潮汕牛肉，海鲜都好新鲜，叫咗鲜甜弹牙嘅鲜活九节虾 $88同手掌咁大只鲜活乳山生蚝 $128
当然都唔少得其他火锅配料，潮汕壳桃粿拼盘 $52有啲似茶果，烟靭微甜外皮包住咸咸地嘅豆蓉馅，好有潮州特色。特色菌菇拼盘 $56 用牛肉汤煮熟更显鲜甜。
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⚜️润肺小吊梨汤 $48
打边炉怕热气，一定要饮返呢个清甜嘅梨汤，用咗雪梨、雪耳同乌梅煲，感觉有啲似糖水，暖笠笠同牛肉火锅好夹‼️
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最后不得不叫近年流行嘅鸭屎香柠檬茶 $38
清爽香水柠檬配上甘香茶底堪称完美💯
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