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2019-06-11
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新餐厅暂时无中文食评，等我做第一个啦Feather & Bone 系修顿球场隔离，因为系地舖，所以都容易揾到。琴日谂住系星期一会少啲人出街食lunch，11点几打去试下book，点知已经full哂booking，唯有walk-in啦我同同事大约12:30到餐厅，前面有两三张枱等紧，而餐厅入面有几张枱系摆左reserved嘅牌，我地等左大约5分钟就成功入座。.坐低后，waiter会同你讲你嘅枱号，如果你想出去肉柜拣牛扒，拣完肉之后佢就会问你枱号。lunch menu 上面都有啲预设好嘅菜式俾客人拣，牛扒，汉堡包，沙律等等都会有，虽然Menu系全英文，但每道菜式下面有详细介绍，所以问题不大。.我叫左Menu 上面嘅Steak ‘n’ Eggs，同事就出去肉柜到拣左一块 Grain Fed Sirloin。首先讲左Steak ‘n’ Eggs先，我叫左Medium，但上枱嘅系Medium Well嘅熟度，可能系因为薄扒难掌握？不过就算系咁，块扒都系好好食，肉质唔会好韧，牛味都几浓，几好几好牛扒个size都算几大，再加上两只半生熟太阳蛋同底下嘅菠菜，就算无薯条个啲都几饱同事话肉柜嘅扒已经预先切
Feather & Bone 系修顿球场隔离，因为系地舖，所以都容易揾到。琴日谂住系星期一会少啲人出街食lunch，11点几打去试下book，点知已经full哂booking，唯有walk-in啦我同同事大约12:30到餐厅，前面有两三张枱等紧，而餐厅入面有几张枱系摆左reserved嘅牌，我地等左大约5分钟就成功入座。
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坐低后，waiter会同你讲你嘅枱号，如果你想出去肉柜拣牛扒，拣完肉之后佢就会问你枱号。lunch menu 上面都有啲预设好嘅菜式俾客人拣，牛扒，汉堡包，沙律等等都会有，虽然Menu系全英文，但每道菜式下面有详细介绍，所以问题不大。
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我叫左Menu 上面嘅Steak ‘n’ Eggs，同事就出去肉柜到拣左一块 Grain Fed Sirloin。
首先讲左Steak ‘n’ Eggs先，我叫左Medium，但上枱嘅系Medium Well嘅熟度，可能系因为薄扒难掌握？不过就算系咁，块扒都系好好食，肉质唔会好韧，牛味都几浓，几好几好牛扒个size都算几大，再加上两只半生熟太阳蛋同底下嘅菠菜，就算无薯条个啲都几饱
Steak ‘n’ Eggs
$168
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同事话肉柜嘅扒已经预先切好左一块块，所以唔洗怕唔知份量要几多先够，最主要睇下自己想食咩肉。佢叫左Grain Fed Sirloin，大约10oz，Medium，配Salsa Verde 酱汁。佢块扒因为厚身啲，所以真系做到Medium嘅效果我试食左一旧，个牛味比我个碟Steak浓DD，不过就多啲脂肪，所以拣肉个阵记住睇下个人口味啦
Grain Fed Sirloin
$154
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总括，Feather & Bone lunch 价钱系湾仔区属于中上价位，服务、食物质素同价钱都成正比嘅，钟意食牛扒嘅朋友值得一试
张贴
