西村日本料理

营业中

休息中

入席后，店员先送上热毛巾及餐牌，点菜后才奉茶。点完菜，酱料抢先登场，器皿很特别，非常漂亮。转眼沙律上枱，内有少见的食材如桃粒及红腰豆。主菜海鲜铁板烧香气扑鼻，色香俱全，尤其喜欢将贝壳盛载带子，轻易成为亮点。厚切带子肥美鲜香；虾虾内切大粒，虾头切开煎香，方便食客进食，虾膏连肉同食，精彩！争取时间干掉带子及大虾后，紧接是煎鱼、蔬菜配珍珠饭，另有乌冬、蒸蛋、面豉汤及前菜，大堆头制作，真的要花点时间慢慢处理。特别推介滑口乌冬，不可不吃。