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餐厅: 虎鐵鐵板燒
优惠: 于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 !
国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费,每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数,包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏(每港币4元赚取1里数)及基本餐饮类别之合资格签账奖赏(每港币4元赚取1里数)。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费,包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
等级4
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2023-10-14 132 浏览
最近香港市道一般,很多餐厅晚饭时段食客不多,真的要出来支持一下仅守的餐饮业。这间铜锣湾站秒到的日本铁板烧,听了很久,但觉得贵,这次为了庆祝,就豪一餐!我们点了$2880的「虎铁二人套餐」,除了沙律、前菜、汤、雪糕外,共有4个主菜,1个炒饭,每个主菜上菜都摆设精致,感觉好似尝了4个主菜,非常满足。唯一就是当中有三道菜都有黑松露,对于喜欢的人,绝对是超值一餐,我不特别好黑松露,觉得少一些更好。*** 牛油果海虾沙律  5/5*** 蟹肉海胆松露糖心蛋  4/5*** 火焰黑松露汁煮帆立贝 5/5 *** 活鲍鱼配蟹肉海苔酱  5/5*** 活龙虾 5/5*** 熊本县A5和牛厚烧  4/5*** 刺身带子豆腐鲷鱼汤 4/5*** 黑松露三文鱼籽海胆杯炒饭 4/5 *** 铁板梳芙厘雪糕 4/5这次最喜欢的是火焰黑松露汁煮帆立贝和活鲍鱼配蟹肉海苔酱。***火焰黑松露汁煮帆立贝上菜时师傅即场点火,好吸睛。帆立贝肉厚弹牙,加上阵阵黑松露香味,好吃。***活鲍鱼配蟹肉海苔酱店员介绍,不加盐,纯海水咸鲜味,吃的就是原味。果然!鲍鱼肉质嫩滑,尝到淡淡海水味,真心不错。另外几个菜都很有特色及创意: **
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最近香港市道一般,很多餐厅晚饭时段食客不多,真的要出来支持一下仅守的餐饮业。
这间铜锣湾站秒到的日本铁板烧,听了很久,但觉得贵,这次为了庆祝,就豪一餐!
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我们点了$2880的「虎铁二人套餐」,除了沙律、前菜、汤、雪糕外,共有4个主菜,1个炒饭,每个主菜上菜都摆设精致,感觉好似尝了4个主菜,非常满足。唯一就是当中有三道菜都有黑松露,对于喜欢的人,绝对是超值一餐,我不特别好黑松露,觉得少一些更好。

*** 牛油果海虾沙律  5/5

*** 蟹肉海胆松露糖心蛋  4/5

*** 火焰黑松露汁煮帆立贝 5/5 

*** 活鲍鱼配蟹肉海苔酱  5/5

*** 活龙虾 5/5

*** 熊本县A5和牛厚烧  4/5

*** 刺身带子豆腐鲷鱼汤 4/5

*** 黑松露三文鱼籽海胆杯炒饭 4/5 

*** 铁板梳芙厘雪糕 4/5


这次最喜欢的是火焰黑松露汁煮帆立贝和活鲍鱼配蟹肉海苔酱。


***火焰黑松露汁煮帆立贝

上菜时师傅即场点火,好吸睛。帆立贝肉厚弹牙,加上阵阵黑松露香味,好吃。

火焰黑松露汁煮帆立贝
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火焰黑松露汁煮帆立贝
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火焰黑松露汁煮帆立贝
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***活鲍鱼配蟹肉海苔酱

店员介绍,不加盐,纯海水咸鲜味,吃的就是原味。果然!鲍鱼肉质嫩滑,尝到淡淡海水味,真心不错。
活鲍鱼配蟹肉海苔酱
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活鲍鱼配蟹肉海苔酱
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另外几个菜都很有特色及创意: 

***牛油果海虾沙律

虾超爽,柚子醋清新。
牛油果海虾沙律
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牛油果海虾沙律
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***蟹肉海胆松露糖心蛋

非常精致!铺上一层食用金箔,感觉高贵。这道菜也有黑松味,配糖心蛋,味道多层次。

蟹肉海胆松露糖心蛋
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蟹肉海胆松露糖心蛋
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***活龙虾

非常浓郁虾味的一道菜,连酱汁也是龙虾膏煮成。

活龙虾
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活龙虾
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***熊本县A5和牛厚烧
5成熟和牛,肉质嫩滑带有筋,有少许嚼劲。

熊本县A5和牛厚烧
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熊本县A5和牛厚烧
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***刺身带子豆腐鲷鱼汤
这是用龙虾头和豆腐熬成的,浓郁海鲜味。

刺身带子豆腐鲷鱼汤
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刺身带子豆腐鲷鱼汤
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***黑松露三文鱼籽海胆杯炒饭
厨师很有心思,用杯上,店员帮忙转到碟上,方便食用。有海胆、三文鱼籽,加上黑松露,又一道矜贵的菜。

黑松露三文鱼籽海胆杯炒饭
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***铁板梳芙厘雪糕
最后是梳芙厘雪糕,我点了是芝麻味雪糕,结束这顿美味矜贵的一餐。

铁板梳芙厘雪糕
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-10-04
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
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