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2022-09-30
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🐻：呢间铁板烧真系好有质素，每样食物都好好食‼️以上嘅说话系食紧饭时 & 离开餐厅后，熊宝同我已经讲左几次😆我亦都好认同😍🥗「比目鱼沙律」眼见平平无奇的沙律，一食好有惊喜❤️比目鱼肉质非常嫩滑，铁板烧过更可以迫出鱼油，啲鱼油渗左落沙律度，令沙律菜味道更香🥟「横纲黑豚饺子」夹起身，已经ғᴇᴇʟ到饺子皮好够薄中间好多肉汁，真系美味饺子「铁板烧蛏子」「铁板烧南非鲍鱼」呢度嘅烧海鲜火喉控制得好好，保持到鲜嫩弹牙嘅口感而且啲海鲜劲新鲜「赤海老板串」虾膏甘甜香口虾肉啖啖肉！肉质爽弹鲜甜旁边有麻辣酱油，不过我觉得唔驶点酱如果唔系会抢左虾嘅鲜味‼️「豆芽韭菜花炒砂肝筋」砂肝筋即系鸡肾，口感好爽脆「铁板梳乎厘」好多人都好钟意食梳乎厘甜品，可以打卡之余，仲贪佢够soft够滑！不过我觉得呢个梳乎厘未算好滑但仍然保持到蓬松轻盈，蛋白香好丰富可能煎嘅时间缩短返少少就会令口感滑啲
以上嘅说话系食紧饭时 & 离开餐厅后，熊宝同我已经讲左几次😆
我亦都好认同😍
🥗「比目鱼沙律」
眼见平平无奇的沙律，一食好有惊喜❤️
比目鱼肉质非常嫩滑，
铁板烧过更可以迫出鱼油，啲鱼油渗左落沙律度，
令沙律菜味道更香
🥟「横纲黑豚饺子」
夹起身，已经ғᴇᴇʟ到饺子皮好够薄
中间好多肉汁，真系美味饺子
「铁板烧蛏子」
「铁板烧南非鲍鱼」
呢度嘅烧海鲜火喉控制得好好，
保持到鲜嫩弹牙嘅口感
而且啲海鲜劲新鲜
「赤海老板串」虾膏甘甜香口虾肉啖啖肉！
肉质爽弹鲜甜
旁边有麻辣酱油，不过我觉得唔驶点酱
如果唔系会抢左虾嘅鲜味‼️
「豆芽韭菜花炒砂肝筋」
砂肝筋即系鸡肾，口感好爽脆
「铁板梳乎厘」
好多人都好钟意食梳乎厘甜品，
可以打卡之余，仲贪佢够soft够滑！
不过我觉得呢个梳乎厘未算好滑
但仍然保持到蓬松轻盈，蛋白香好丰富
可能煎嘅时间缩短返少少就会令口感滑啲
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