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2022-09-21
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蒜子渍很特别的开胃前菜。比目鱼沙律从未食过比目鱼沙律,比目鱼煎得好香,熟度刚好,鱼肉很嫩滑。赤海老板串很大只海老,虾肉香甜。芝士蛋奄列满满的芝士,但一点也不腻。烧酒煮蚬用胶袋包好放上碟,很有神秘感。蚬肉鲜甜爽口。蛏子煎得很香,蛏子很爽口。帆立贝口感好出色,表面烧得很香,内里很软。矶烧鲍鱼熟度刚好,口感软硬适中,和酱汁很配。A5和牛坑腩炒饭炒到好干身,好香,有镬气。横纲黑豚饺子饺子馅料饱满多汁,表面煎到金黄香脆。椰子雪葩很重的椰子香味,值得一试。
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