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2024-08-05
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位于铜锣湾的 Hungry Monkey,是一家以铁板烧为主打的特色餐厅。今天我们一行2人来到这里,享受这里的铁板烧美馔。用餐开始,我们先品尝了套餐中的前菜。清新爽脆的沙律,佐以爽口的酱汁,为味蕾带来清新的开端 。香气四溢的炒饭,饭粒分明,口感Q弹,是铁板烧的绝佳配角。渍物酸甜适中,为整体增添层次。我们选择饮用清新怡人的桃梳打,完美搭配铁板烧的滋味。接下来,我们品尝了两道主菜。首先是厚烧牛舌,外焦里嫩的肉质,配上清新的香葱,口感柔软鲜嫩,让人回味无穷。另一道是香葱牛肉薄烧,入味十足的牛肉,外层略带焦香,内里却依然多汁鲜美。除了主菜,我们还点了两款创意小食。花鱼一夜干外酥内软,不似一般居酒屋的干涩口感。明太子奄列蓬松柔滑,咸香与蛋香完美融合,别具匠心。整体来说,Hungry Monkey 成功将铁板烧的精髓展现得淋漓尽致,同时又注入了创意和创新,为食客呈现了一场崭新的铁板烧飨宴。
位于铜锣湾的 Hungry Monkey,是一家以铁板烧为主打的特色餐厅。今天我们一行2人来到这里,享受这里的铁板烧美馔。
用餐开始,我们先品尝了套餐中的前菜。清新爽脆的沙律,佐以爽口的酱汁,为味蕾带来清新的开端 。
香气四溢的炒饭,饭粒分明,口感Q弹,是铁板烧的绝佳配角。渍物酸甜适中,为整体增添层次。
我们选择饮用清新怡人的桃梳打,完美搭配铁板烧的滋味。接下来,我们品尝了两道主菜。
首先是厚烧牛舌,外焦里嫩的肉质,配上清新的香葱,口感柔软鲜嫩,让人回味无穷。
另一道是香葱牛肉薄烧,入味十足的牛肉,外层略带焦香,内里却依然多汁鲜美。
除了主菜,我们还点了两款创意小食。花鱼一夜干外酥内软,不似一般居酒屋的干涩口感。
明太子奄列蓬松柔滑,咸香与蛋香完美融合,别具匠心。整体来说,Hungry Monkey 成功将铁板烧的精髓展现得淋漓尽致,同时又注入了创意和创新,为食客呈现了一场崭新的铁板烧飨宴。
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