影片
更多
2015-03-11
855 浏览
排队长龙在等入座用餐 小妹订了枱8:00 等了有位 店员便安排入座 过程都尚算可以 可能新开张有点手忙脚乱甫入座就拿餐单点餐 有一瓶水供应 应该是无限添加的 店内的餐具都以韩国餐具为主 全都是铁碗铁杯 筷子也是韩国那平平的筷子 差点有些不习惯 剪刀是用来食用铁铲芝士猪肋骨的设计韩风十足 119是消防队那设计吧！因为有些紧急制 及 消防灯的设计早已被团购中的广告吸引了 在生日那天选择到来享用韩国独有的铁铲美食''芝士猪肋骨'' 听也觉得肥腻啊 芝士和猪肋骨已经占不了卡路里吧？ 还要在铁铲上边煮沸芝士包著吃 想起也兴奋啊！我和将军宝宝点了 一杯cider rita (柚子) $38、熔岩爆豚肉$58、 119紧急锅$88、团购的铁铲芝士猪肋骨$128半份$198一份、火山烧茄子$38 五样名字特出的美食火山烧茄子$38 首先到来的是火山烧茄子 茄子去掉皮 只剩下茄子肉 我很爱吃茄子的 由于我爱吃茄子也理所当然点了这个菜 茄子上有少许猪肉碎 应有酱汁腌制而成 再加上半熔的芝士 这些就是韩风吧？若菜式没有芝士就跟鱼香茄子不大分别 但我很欣赏那芝士香味残留在每条茄子肉上 要很快吃这道菜 因为
甫入座就拿餐单点餐 有一瓶水供应 应该是无限添加的 店内的餐具都以韩国餐具为主 全都是铁碗铁杯 筷子也是韩国那平平的筷子 差点有些不习惯 剪刀是用来食用铁铲芝士猪肋骨的
设计韩风十足 119是消防队那设计吧！因为有些紧急制 及 消防灯的设计
早已被团购中的广告吸引了 在生日那天选择到来享用韩国独有的铁铲美食''芝士猪肋骨'' 听也觉得肥腻啊 芝士和猪肋骨已经占不了卡路里吧？ 还要在铁铲上边煮沸芝士包著吃 想起也兴奋啊！
我和将军宝宝点了 一杯cider rita (柚子) $38、熔岩爆豚肉$58、 119紧急锅$88、团购的铁铲芝士猪肋骨$128半份$198一份、火山烧茄子$38 五样名字特出的美食
火山烧茄子$38 首先到来的是火山烧茄子 茄子去掉皮 只剩下茄子肉 我很爱吃茄子的 由于我爱吃茄子也理所当然点了这个菜 茄子上有少许猪肉碎 应有酱汁腌制而成 再加上半熔的芝士 这些就是韩风吧？
若菜式没有芝士就跟鱼香茄子不大分别 但我很欣赏那芝士香味残留在每条茄子肉上 要很快吃这道菜 因为冷了芝士会凝固 芝士香味和没有调味的茄子很配合
评分:8/10
铁铲芝士排骨采用西班牙猪肋骨，配以自家制香浓酱汁腌制，肉质特别嫩滑多汁双重芝士于铁板上溶化成滋味酱汁，与铁铲芝士排骨配搭得天衣无缝，诱人无比 ^团购网的广告总诱人的^
^铁铲芝士猪肋骨128/半份 198/全份^ 因为诱人的广告我也购物下了优惠卷
而第一次享用铁铲美食 芝士也是我的最爱 因为芝士的香味及口感融合在先经腌制的猪肋骨上 两层不同的口感
芝士在铁铲上煮熔 店员小心提醒煮沸后要把炉关掉 不然芝士会㶶掉 这菜的功夫很多 因为要边把猪肋骨分成一条一条 又要在芝士半熔的状态卷于猪肋骨的表面 猪肋骨是经过一次烹煮的所以肉质很腍 用夹子一下子就分开了骨跟肉 手也要快捷把芝士卷上 猪肋骨的秘制酱汁令猪肋骨整体颜色红橙红橙的颜色 味道却带点咸咸的感觉 配上芝士后虽然有点咸但是芝士配上肋骨酱汁味 中和一下 香浓的芝士味真的不能说笑评分:8.5
119紧急锅 $88 汤底就像泡菜汤般 辣辣的 但不算辛辣的辣度 这辣度很顺口柔和 汤料有韩式鱼蛋 即是一片薄薄的鱼糕 有三角形的鱼腐 加上豚肉片 泡菜 猪软骨 金菇 帆立贝一粒
材料算多因为豚肉片猪软骨份量多 所以整个汤的肉类占多 很饱腹 也很暖身因为辣辣的汤可以令身体更加暖 所以韩国的人也爱食辣野是因为可以更暖吧 泡菜汤令我喝上两大碗 整个汤的份量也有4-5碗的份量 我俩分著吃慢慢也K·O了
韩式鱼糕是韩国必吃小食 所以我也吃过 而味道跟清汤制而成的 有所差别 我较喜欢清汤的韩国鱼糕 因为较能特出鱼糕的美味 汤头更清甜无比
这鱼糕泡在泡菜汤只有泡菜汤的味道 不过豚肉及猪软骨吸尽泡菜汤的精华就能提升美味 令原本没有调味的两者有上泡菜汤的酸辣泡菜味 帆立贝只有一只真的很不够分 不过帆立贝算大大的一只 若有多些会更好
评分:8/10
熔岩爆豚肉 $58 主要有泡菜大量豚肉及蔬菜 有温泉蛋在面上
看颜色也知道这个辣度真的真的很不错 可能菜式是配合香港人囗味吧！因为就算是辣度3粒星但也较韩国差了一段距离……话虽如此但我爱泡菜和豚肉的味道 配饭吃应该不错的 但我是单独吃 所以有一点咸 辣度我可以接受 因为不会辣到囗咙也沙哑 也不必疯狂灌水
泡菜很多很开胃的
评分:7.5/10
Cider rita 爆樽汽水(柚子) $38 Cider Rita@有蓝莓柚子雪梨 ☺嗌左一杯两个人分 其实早就比它吸引住因为每张枱既人多数都会叫黎饮 我见有两种rita原来有一种是啤酒 啤酒那种就$48
汽水这好好饮 因为杯有柚子蜜加上汽水会慢慢从汽水中流至杯中 研究很久才发现不是很快的速度若想快点饮就要把汽水拎高倒 这是偷步的做法哈哈！！ 看似冰多得很 但不会淡化了汽水的味道因为柚子在底也会带出味道 试完这个我有兴趣尝试蓝莓味 因为成个杯都会是蓝色的
评分：8.5/10
张贴
