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2018-12-16
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上次跟朋友黎过呢间大排档，虽然一向都知熟食中心有唔少好野食，但碍于环境关系，好多时我都唔系大愿意光顾。呢度会再回头嘅原因系佢都算卫生，渠边都无积水，胶枱布都系干净嘅。同友人喺附近蒸完身，反正都要揾饭食，我记得新肥泉喺网上有做团购，于是买左5张现金券，大概系7折，菜式原价平均百零蚊，唔系特别平，不过折后又几抵食，人均都系百松啲蚊。猪润啫啫鲜鸡煲 $108有三枱都点左啫啫鸡煲，明显系一齐炒起，份量就唔系话好多。鸡件有肉地，唔鞋口，几入味；猪润唔多，够腍身黑椒牛仔骨 $118牛仔骨都几大碟，加左好多洋葱同黑椒炒，味道对办，唯独有部份牛仔骨太多筋，好难咬开，稍韧。肥泉老火汤 - 莲藕 $98问过店员，是日老火汤系莲藕，啱饮先点，味道唔错，好似我同友人本身比较缺汤水，都好喜欢。汤入面仲有好多渣，有肉有藕，调味适中，而且热辣辣咸菜猪肚浸大蚬 $138又系有汤饮系列，首先一定要赞，大蚬确实系大，而且份量大方，数埋都有接近廿粒，肉质饱满你知啦平时出街叫炒蚬，壳多过肉。汤底味道唔错，如果拎黎打边炉都应该正，胡椒味重，饮到身体暖粒粒，而且唔会好咸。不过猪肚就比较淡口，唔入味。蒜茸菜心 $88我地用团购券，
猪润啫啫鲜鸡煲 $108
有三枱都点左啫啫鸡煲，明显系一齐炒起，份量就唔系话好多。鸡件有肉地，唔鞋口，几入味；猪润唔多，够腍身
猪润啫啫鲜鸡煲
$108
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牛仔骨都几大碟，加左好多洋葱同黑椒炒，味道对办，唯独有部份牛仔骨太多筋，好难咬开，稍韧。
黑椒牛仔骨
$118
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肥泉老火汤 - 莲藕 $98
问过店员，是日老火汤系莲藕，啱饮先点，味道唔错，好似我同友人本身比较缺汤水，都好喜欢。汤入面仲有好多渣，有肉有藕，调味适中，而且热辣辣
肥泉老火汤
$98
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咸菜猪肚浸大蚬 $138
又系有汤饮系列，首先一定要赞，大蚬确实系大，而且份量大方，数埋都有接近廿粒，肉质饱满你知啦平时出街叫炒蚬，壳多过肉。
汤底味道唔错，如果拎黎打边炉都应该正，胡椒味重，饮到身体暖粒粒，而且唔会好咸。不过猪肚就比较淡口，唔入味。
咸菜猪肚浸大蚬
$138
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蒜茸菜心 $88
我地用团购券，就梗系睇钱叫𩠌，最后点左个菜心就算。
蒜茸菜心
$88
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连埋餐前小食、白饭，埋单扣除现金券人均一百蚊，炒个小菜算抵食喇。
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