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2023-12-18
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一入到餐厅我就俾个大大既仙气生蚝 • 海鲜区吸引住啦🤩仲好好彩俾我坐到𝐁𝐚𝐫枱，可以睇住🇯🇵日籍师傅系开放式厨房准备美食👨🏻🍳依一餐视觉 • 味觉，我都好满足呀🥰~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪铁盒烧广岛生蚝 ($240/半打)大大只广岛蚝🦪放入铁盒入面，开炉🔥，睇住𝐝蒸汽系顶顶喷出，就𝐑𝐞𝐚𝐝𝐲啦😳店员哥哥即刻帮我地开蚝，虽然煮熟左，但唔会缩到细细只，蚝肉仲系胀卜卜🤲🏻仲𝐊𝐞𝐞𝐩到蚝汁😚.其中𝟑只，我地仲加左芝士 (加+$48/3只)烤溶左既半硬拉克莱特芝士，咸咸地带奶香🧀温馨提示💕芝士一定要趁热食，冻左会硬。▪炭烧"鸡" ($168)依个好出色，师傅用左网格既器皿网住炭烧🔥再用烧热左既石板上，滋滋声，够晒焦香🤎虽然𝐒𝐢𝐳𝐞上睇落细细粒，但做到香口得黎，肉质弹牙唔会干，仲好入味😋.▪自家制明太子 ($88)烤香左既明太子配住白萝卜🤍片食，慢慢咬落明太子有卜卜脆，咸香都好出🧡.▪炖牛舌伴温玉蛋 ($68)日式洋食🍴牛舌够淋，唔会韧🐃捞埋蛋汁🥚劲滑呀😎.▪天妇罗盛合 ($168)虾🦐 • 茄子🍆 • 冬菇 • 蕃薯🍠...表面炸浆层脆脆
仲好好彩俾我坐到𝐁𝐚𝐫枱，
可以睇住🇯🇵日籍师傅系开放式厨房准备美食👨🏻🍳
依一餐视觉 • 味觉，我都好满足呀🥰
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▪铁盒烧广岛生蚝 ($240/半打)
大大只广岛蚝🦪放入铁盒入面，开炉🔥，睇住𝐝蒸汽系顶顶喷出，就𝐑𝐞𝐚𝐝𝐲啦😳
店员哥哥即刻帮我地开蚝，虽然煮熟左，但唔会缩到细细只，蚝肉仲系胀卜卜🤲🏻仲𝐊𝐞𝐞𝐩到蚝汁😚
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其中𝟑只，我地仲加左芝士 (加+$48/3只)
烤溶左既半硬拉克莱特芝士，咸咸地带奶香🧀
温馨提示💕芝士一定要趁热食，冻左会硬。
▪炭烧"鸡" ($168)
依个好出色，师傅用左网格既器皿网住炭烧🔥
再用烧热左既石板上，滋滋声，够晒焦香🤎
虽然𝐒𝐢𝐳𝐞上睇落细细粒，但做到香口得黎，肉质弹牙唔会干，仲好入味😋
炭烧鸡
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▪自家制明太子 ($88)
烤香左既明太子配住白萝卜🤍片食，慢慢咬落明太子有卜卜脆，咸香都好出🧡
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▪炖牛舌伴温玉蛋 ($68)
日式洋食🍴牛舌够淋，唔会韧🐃
捞埋蛋汁🥚劲滑呀😎
炖牛舌伴温玉蛋
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▪天妇罗盛合 ($168)
虾🦐 • 茄子🍆 • 冬菇 • 蕃薯🍠...
表面炸浆层脆脆 • 薄薄，唔会分离甩壳个种💥
天妇罗盛合
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▪白烧鳗鱼 ($148)
成日食鳗鱼都系蒲烧口味，酱汁唔多唔都会盖过左鱼既原味🤎
所以今次见有白烧，就即刻嗌番个试下🤍
以炭烧方式，烧到表面香口 • 脆脆，鱼肉厚身，冇骨啖啖肉😝
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▪本日の真牡蛎 • L Size ($158/只)
北海道🇯🇵蚝肉厚肥，劲𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲，鲜甜鲜味满分💯
本日の真牡蛎
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🔺以上价钱 💁🏻♀️需另加𝟏𝟎% 服务费
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