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2024-05-13
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前排朋友生日而又知道佢钟意食铁板烧, 就突登揾间日式铁板烧餐厅同佢庆生啦~~餐厅位于尖沙咀, 装修高档, 环境宽敞舒适优雅, 充满了日本既氛围同设计元素店员六非常专业, 态度友好, 能够熟练咁介绍菜品餐厅以食铁板烧为主, 有多款套餐同单点菜式选择~当日我地点左Special Discount Set $580/位~全set份量都几足够, 食到非常满足呢甘辛分子泡沫赤虾他他卖相非常精致, 有好靓既食用花作缀着~~红色赤虾搭配著白色既分子泡沫形成了一个鲜明既对比!赤虾切成小粒, 同泡沫捞埋一齐食, 肉质非常鲜甜可口特色铁板蒸蛋用上蛋型容器盛住蒸蛋超可爱呀蒸蛋表面光滑细腻, 蛋味浓郁, 口感滑嫩~配埋海苔同鲍鱼粒一齐食, 层次感丰富~~套餐既丰富食材~~~师傅手势相当专业日本北海道螺北海道螺肉质饱满鲜甜, 口感细致而爽脆~简单用牛油煮已经好好味铁板大虾配海胆松露酱大虾非常新鲜, 大大只啖啖肉, 虾肉爽口弹牙~配埋海胆同松露酱食, 口感更丰富白煎比目鱼配日鸡尾酒酱+时令蔬菜三点比目鱼表面煎至金黄, 肉质细嫩~配上日鸡尾酒酱, 增添左一种醇厚风味同满足感沙律沙律蔬菜新鲜, 摆盘精致~沙律酱汁酸甜
餐厅位于尖沙咀, 装修高档, 环境宽敞舒适优雅, 充满了日本既氛围同设计元素
店员六非常专业, 态度友好, 能够熟练咁介绍菜品
餐厅以食铁板烧为主, 有多款套餐同单点菜式选择~
当日我地点左Special Discount Set $580/位~
全set份量都几足够, 食到非常满足呢
甘辛分子泡沫赤虾他他
卖相非常精致, 有好靓既食用花作缀着~~
红色赤虾搭配著白色既分子泡沫形成了一个鲜明既对比!
赤虾切成小粒, 同泡沫捞埋一齐食, 肉质非常鲜甜可口
特色铁板蒸蛋用上蛋型容器盛住蒸蛋超可爱呀
蒸蛋表面光滑细腻, 蛋味浓郁, 口感滑嫩~
配埋海苔同鲍鱼粒一齐食, 层次感丰富~~
套餐既丰富食材~~~
师傅手势相当专业
日本北海道螺北海道螺肉质饱满鲜甜, 口感细致而爽脆~
简单用牛油煮已经好好味
铁板大虾配海胆松露酱大虾非常新鲜, 大大只啖啖肉, 虾肉爽口弹牙~
配埋海胆同松露酱食, 口感更丰富
白煎比目鱼配日鸡尾酒酱+时令蔬菜三点比目鱼表面煎至金黄, 肉质细嫩~
配上日鸡尾酒酱, 增添左一种醇厚风味同满足感
沙律沙律蔬菜新鲜, 摆盘精致~
沙律酱汁酸甜可口, 蔬菜清脆爽口
A5宫崎和牛薄烧宫崎和牛肉质细嫩, 油花分布均匀, 烧至五成熟, 表面呈现粉红色
和牛肉质鲜嫩, 入口即化, 油脂味香浓
特色炒饭炒饭粒粒分明, 饱满而有弹性, 口感丰富
季节汤
大蚬味噌汤味道香浓, 充满大蚬鲜味
甜品每人一球雪糕, 有绿茶同朱古力味选择~
雪糕超级冰冻, 口感软滑细腻
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