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2023-08-24
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假日到了铜锣湾谢斐道的本锅延物吃午餐。我们约2点半到达餐厅，不用等就可以直接入座。餐厅门外带有日式庭园风，内里装修以白色木系为主，环境十分整洁，给人种写意感觉。座位方面舒适宽，位与位之间隔距足够♡ ̖́-餐厅主打一人一锅的日式关东风寿喜烧，午餐提供了5款寿喜烧套餐，另外可以单点不同的牛肉、蔬菜、小食等。.▫️极上黑毛和牛 $268（8/10）极上黑毛和牛颜色较鲜红，红肉部份较多，油脂较少🥰将牛肉放落边炉大约45秒即可食用，和牛片较重肉味，可以沾上旁边的日本蛋黄一同吃，味道更有层次🥚寿喜烧汤底浓郁甘甜，不会太咸，味道刚刚好。配菜方面十分丰富，有生菜、萝卜、金菇等🥗另外可以选择配白饭或者加$15升级做乌冬，我拣了白饭，白饭用上日本米，粒粒分明。.▫️本延特选黑毛和牛 $328（7.5/10）朋友则选择延餐厅特选黑毛和牛，这份牛肉颜色较粉嫩，红肉和油脂分布均衡，放入汤底大约45秒就可食用，肉质较嫩滑，油脂味香但不会盖过肉味，味道不错😋而朋友则升级了乌冬，乌冬索尽汤底的精华，挂汁得黎十分入味，而且乌冬弹牙有口感，几好食。❤️.如果钟意我嘅𝐏𝐨𝐬𝐭 (˶ˊᵕˋ˵)希望你可以𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰我@fibee3b
餐厅主打一人一锅的日式关东风寿喜烧，午餐提供了5款寿喜烧套餐，另外可以单点不同的牛肉、蔬菜、小食等。
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▫️极上黑毛和牛 $268（8/10）
极上黑毛和牛颜色较鲜红，红肉部份较多，油脂较少🥰将牛肉放落边炉大约45秒即可食用，和牛片较重肉味，可以沾上旁边的日本蛋黄一同吃，味道更有层次🥚
寿喜烧汤底浓郁甘甜，不会太咸，味道刚刚好。
配菜方面十分丰富，有生菜、萝卜、金菇等🥗另外可以选择配白饭或者加$15升级做乌冬，我拣了白饭，白饭用上日本米，粒粒分明。
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▫️本延特选黑毛和牛 $328（7.5/10）
朋友则选择延餐厅特选黑毛和牛，这份牛肉颜色较粉嫩，红肉和油脂分布均衡，放入汤底大约45秒就可食用，肉质较嫩滑，油脂味香但不会盖过肉味，味道不错😋
而朋友则升级了乌冬，乌冬索尽汤底的精华，挂汁得黎十分入味，而且乌冬弹牙有口感，几好食。❤️
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如果钟意我嘅𝐏𝐨𝐬𝐭 (˶ˊᵕˋ˵)希望你可以𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰我@fibee3b
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