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2024-03-18
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今日去开铜锣湾，立刻谂起人和煎荳腐、炒面和柴鱼花生粥…😋😋去到发觉已搬铺，虽然地方大了，但已没有卡座，全部圆枱，收银、厨房和员工已经再不是以前食开那几位叔婶辈，全变年青了。叫了煎荳腐、炒面、柴鱼花生粥：荳腐薄了、鱼肉变小了，但价钱已加到$24/4件；炒面变油腻了，没有以前的干身，荳卜也少了，整体炒面也不及以前般好味道，而价钱也加到$24/碟；柴鱼花生粥没有以前般绵滑、柴鱼和花生份量也少了，价钱已变到$30/碗。两人各自叫了粥、一个叫煎豆腐、一个叫炒面，埋单分别都是$54。今时今日吃个普通荳品小吃都要$54，难怪大家周末都要北上消费。P.S. 最后小记：朋友拿了两张$54手写单去收银柜枱，年轻貌美似系店舖in-charge收银员一看说: $118! ($54+$54是小学算术题吧?) 想起以前叔婶辈收钱都不用手写单，一看碗碟杯数量两秒加好，快而准! BTW, 虽然店舖员工年轻化，但现时仍然只收现金，八达通/微信/Alipay全部电子收费免问。最后看到洗手间衞生也非常一般，如非必要，宁愿去地铁洗手间好过。心已死，讲完。
去到发觉已搬铺，虽然地方大了，但已没有卡座，全部圆枱，收银、厨房和员工已经再不是以前食开那几位叔婶辈，全变年青了。
叫了煎荳腐、炒面、柴鱼花生粥：荳腐薄了、鱼肉变小了，但价钱已加到$24/4件；炒面变油腻了，没有以前的干身，荳卜也少了，整体炒面也不及以前般好味道，而价钱也加到$24/碟；柴鱼花生粥没有以前般绵滑、柴鱼和花生份量也少了，价钱已变到$30/碗。
两人各自叫了粥、一个叫煎豆腐、一个叫炒面，埋单分别都是$54。今时今日吃个普通荳品小吃都要$54，难怪大家周末都要北上消费。
P.S. 最后小记：朋友拿了两张$54手写单去收银柜枱，年轻貌美似系店舖in-charge收银员一看说: $118! ($54+$54是小学算术题吧?) 想起以前叔婶辈收钱都不用手写单，一看碗碟杯数量两秒加好，快而准! BTW, 虽然店舖员工年轻化，但现时仍然只收现金，八达通/微信/Alipay全部电子收费免问。最后看到洗手间衞生也非常一般，如非必要，宁愿去地铁洗手间好过。
心已死，讲完。
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