千里屋食堂 (已結業)

铜锣湾新开左由大阪黎香港专售鹿儿岛黑毛和牛嘅千里屋食堂, 黑毛和牛系和牛入面最大嘅品种, 鹿儿岛更系全日本最大嘅和牛产地, 因为当地气候同地理环境关系, 可以培育出优质农产品与水产, 令鹿儿岛黑毛和牛系「全国和牛能力共进会」入面赢得第一位, 作为和牛爱好者嘅我地当然要去朝圣啦。👍我地今日一放工就直接去, 6点半到餐厅已经坐左好几台客人, 餐厅唔大间, 装修主要以木色为主, 非常富有日式风格。餐牌设计精美, 菜式主要以和牛为主, 除左牛肉丼, 铁板牛之外, 仲有牛肉火锅可以选择, 我地点左一份铁板和牛套餐加一份牛肉寿喜烧套餐share食。😁和牛铁板3种牛扒 $298呢个套餐3种牛扒都系采用日本一嘅鹿儿岛黑毛和牛, 分别系用和牛嘅里脊肉, 牛肩肉同五花肉, 3款和牛嘅肉味都非常浓郁, 五花肉油脂最丰富, 油香十足, 入口即溶, 牛肩肉肉质软腍, 富有弹性, 3款入面我最钟意系里脊肉, 油脂分布均匀, 外层烧至微香, 外香内嫩, 不需沾上任何调味已经非常惹味。😋黑安格斯牛肉寿喜烧套餐(肩胛部) $189寿喜烧套餐好丰富, 浓郁嘅寿喜烧锅底加入多款新鲜蔬菜, 渍物嘅牛肉软腍入味, 黑安格斯牛肉