壽喜燒 友 (已結業)

位于铜锣湾的寿喜烧店，环境舒适优雅。专注于高品质食材，特别是入口即化的A4和牛。午餐套餐选择多样，服务一流，是享受丰富美食的理想之地！日本A4和牛套餐前菜的鳗鱼水云醋物酸味开胃，搭配鲜甜的白鱼蒸蛋和香滑的粟米布丁。主角是日本A4和牛，从宫崎的肉眼开始，口感紧致滑顺，霜降均匀，油脂丰富却不油腻，接著是香浓的西冷，肉质滑嫩多汁，最后是京都姫牛的肩肉，牛味浓郁，让人感受到每一个部位的特质。用九州的白蛋或国产无菌蛋沾著吃仲好味！此外，搭配的野菜如豆腐、冬菇和娃娃菜，吸收了锅中精华，特别入味。鸡蛋盖饭好有惊喜！鸡蛋吸收汤底精华，滑嫩口感伴饭好啱。甜品有绿茶红豆刨冰，用日式复古刨冰机制作，淋上大量炼奶，冰块清爽解腻，增添了一份清新感。