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2010-09-15
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人在铜锣湾选了利舞台这间客家好栈落脚晚餐,星期五晚全场爆满, 好彩三个人祗需等一阵就有台入座 先叫一渣鸡骨草煲粉葛, 和朋友最初以为是汤, 还在想为什么这店咁特别要用茶壶盛汤用杯渴汤? 一口渴下是甜的...才醒觉是凉茶, 粉葛煲凉茶还是第一次渴, 不太甜易人口, 也渴到粉葛味道, $15 一渣又清肝火又去骨火, 好过饮廿四味 先来 2 碟前菜 鸡丝粉皮- 粉皮够薄滑但有点散, 麻酱够香又调教得不浓杰, 两三下就吃光 云耳拌青瓜：有陈醋和麻油香, 青瓜爽口而云耳软得来又不算太腍, 好食 主菜 盐焗鸡 - 够咸味, 不过冰鲜鸡始终没甚鸡味, 鸡也过熟所以胸肉好o鞋. 虾干粉丝煲 - 简简单单的椰菜虾干炒粉丝, 需虾干没发现几只, 但粉丝炒得够干身, 好味 黄金虾 - $68 一大碟抵食, 咸旦虾外表炸得干身, 一口咬下虾身还带肉汁, 真系做到外脆内软又人口不油腻, 赞 埋单 $256 没加一茶芥, 在铜锣湾这黄金地段绝对超值, 还要一赞这店的侍应, 眼明手快好笑容
星期五晚全场爆满, 好彩三个人祗需等一阵就有台
入座
先叫一渣鸡骨草煲粉葛, 和朋友最初以为是汤, 还在想为什么这店咁特别要用茶壶
盛汤用杯渴汤? 一口渴下是甜的...才醒觉是凉茶, 粉葛煲凉茶还是第一次渴,
不太甜易人口, 也渴到粉葛味道, $15 一渣又清肝火又去骨火, 好过饮廿四味
先来 2 碟前菜
鸡丝粉皮- 粉皮够薄滑但有点散, 麻酱够香又调教得不浓杰, 两三下就吃光
云耳拌青瓜：有陈醋和麻油香, 青瓜爽口而云耳软得来又不算太腍, 好食
主菜
盐焗鸡 - 够咸味, 不过冰鲜鸡始终没甚鸡味, 鸡也过熟所以胸肉好o鞋.
虾干粉丝煲 - 简简单单的椰菜虾干炒粉丝, 需虾干没发现几只, 但粉丝炒得够干身, 好味
黄金虾 - $68 一大碟抵食, 咸旦虾外表炸得干身, 一口咬下虾身还带肉汁,
真系做到外脆内软又人口不油腻, 赞
埋单 $256 没加一茶芥, 在铜锣湾这黄金地段绝对超值, 还要一赞这店的侍应,
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