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2023-09-24
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第一次在香港发现以「羊肉」为主打的烤肉店听到成吉思汗这个名以为都是来自蒙古但原来「成吉思汗烤肉」是源自于北海道烧肉所用的铁板是以成吉思汗的帽子为灵感烧肉时的肉汁会流到底部的洋葱上吸收了肉汁的洋葱更美味而个人其实一直都很怕羊肉的膻味店员介绍了两款羊味不会太浓的试试肉质入口软嫩亦没有羊的膻味确实令我有点爱上吃羊肉推介要配上酱汁一起吃，味道更升华迎合香港人的口味下，亦有牛和猪的选择超厚的牛舌口感爽弹和牛汉堡扒牛味香浓配上蛋汁和白饭一起吃，口感很丰富ꕥ 慢煮矶边鲍鱼配鲍鱼肝酱ꕥ 和牛汉堡扒ꕥ 厚切和牛牛舌芯ꕥ 羊臀肉ꕥ 羊颈柳
听到成吉思汗这个名以为都是来自蒙古
但原来「成吉思汗烤肉」是源自于北海道
烧肉所用的铁板是以成吉思汗的帽子为灵感
烧肉时的肉汁会流到底部的洋葱上
吸收了肉汁的洋葱更美味
而个人其实一直都很怕羊肉的膻味
店员介绍了两款羊味不会太浓的试试
肉质入口软嫩亦没有羊的膻味
确实令我有点爱上吃羊肉
推介要配上酱汁一起吃，味道更升华
迎合香港人的口味下，亦有牛和猪的选择
超厚的牛舌口感爽弹
和牛汉堡扒牛味香浓
配上蛋汁和白饭一起吃，口感很丰富
ꕥ 慢煮矶边鲍鱼配鲍鱼肝酱
ꕥ 和牛汉堡扒
ꕥ 厚切和牛牛舌芯
ꕥ 羊臀肉
ꕥ 羊颈柳
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