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2018-06-10
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朋友仔系铜锣湾的地头虫，总会发现到唔多人知的餐厅。今次的餐厅其实位于Fashion Walk，不过就唔系系好多食肆个条小街，而系系另一个唔多起眼的角落。见到餐厅已经wow左一声，因为两层落地玻璃窗，加上拱门的半户外区，整体个感觉真系几靓。入面的装饰以简约现代风设计，呢个I LOVE PAPI的霓虹灯饰都成为大家的焦点，大家纷纷去影相留念。坐低无耐，职员就放低淋左橄榄油的薄脆，钟食食酸野的我，觉得落埋黑醋会更perfect。头盘有好多选择，今次我决定食法式锅牛！曾经系法国食过一次，今次的系系香港第一次食，唔知味道如何。本身以为菇的份量会比蜗牛多，不过两者的份量相约。香草汁味浓，同蜗牛及蘑菇的好夹。我食的时候，配埋头先食的薄脆，又几好食。另外，食意大利菜点可以少左Pizza呢？餐厅有好多不同的Pizza可以选择。呢份意大利辣肉肠配西西里红洋葱薄饼，份量都几大，每一小份都食到香口的辣肉肠及甜的红洋葱。Pizza采用薄饼底及搽上香浓的蕃茄酱做Base，食落唔会过份饱滞。另外，我们都叫左一份餐厅recommend的香辣蕃茄酱手造粗面配脆蒜片。由于手打面需要更长的时间及工序去处理。粗面会更容易食到
入面的装饰以简约现代风设计，呢个I LOVE PAPI的霓虹灯饰都成为大家的焦点，大家纷纷去影相留念。
坐低无耐，职员就放低淋左橄榄油的薄脆，钟食食酸野的我，觉得落埋黑醋会更perfect。
头盘有好多选择，今次我决定食法式锅牛！曾经系法国食过一次，今次的系系香港第一次食，唔知味道如何。
本身以为菇的份量会比蜗牛多，不过两者的份量相约。香草汁味浓，同蜗牛及蘑菇的好夹。我食的时候，配埋头先食的薄脆，又几好食。
香草法国蜗牛配白菌
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另外，食意大利菜点可以少左Pizza呢？餐厅有好多不同的Pizza可以选择。
呢份意大利辣肉肠配西西里红洋葱薄饼，份量都几大，每一小份都食到香口的辣肉肠及甜的红洋葱。
意大利辣肉肠配西西里红洋葱薄饼
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Pizza采用薄饼底及搽上香浓的蕃茄酱做Base，食落唔会过份饱滞。
另外，我们都叫左一份餐厅recommend的香辣蕃茄酱手造粗面配脆蒜片。
由于手打面需要更长的时间及工序去处理。粗面会更容易食到弹牙感。加上开胃的茄酱及超香的蒜片令到味道更丰富。
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