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2023-08-30
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被评为Openrice香港十强好评餐厅之一(第三位)出名食和牛汉堡wagyu burger同埋gelato雪糕甜品(雪糕蜜糖吐司同苹果肉桂crepe)🍦Gelato雪糕提供多款口味，全部都几特别，更有猫山王同D24榴梿味▶️ 素汉堡 Veggie burger (Original size: $105)汉堡包分tasting/ original/ combo三个size🍔Original系正常size但唔跟薯条比起一般burger大，个口唔够大都唔会咬到成个😆入面除咗素汉堡扒，仲夹有生菜、蕃茄、芝士素汉堡扒用植物肉🌱口感似切碎咗嘅菇，几得意，本身冇乜味道，胜在唔咸 (通常素食食品会落更多调味，变相高钠)芝士特别在用火枪炙烧过🧀熔熔地又带烟熏香味，芝士味重但唔heavy同时有生菜同蕃茄带出清新味道🥬(虽然蕃茄喺呢度感觉冇咁夹味)汉堡包似新鲜制造，所以好蓬松，食落质感松软👍🏻面层烘到深啡色少脆口，底面搽上牛油同千岛酱令汉堡包更邪恶但好食🧈最后仲有焦糖化咗嘅洋葱丝🧅咸中带甜同爽脆口感▶️ 古代汉堡Cauldron burger (Combo: $139) 听个名唔知咩嚟🙈问一问侍应先知原来系用安
出名食和牛汉堡wagyu burger同埋gelato雪糕甜品(雪糕蜜糖吐司同苹果肉桂crepe)🍦
Gelato雪糕提供多款口味，全部都几特别，更有猫山王同D24榴梿味
▶️ 素汉堡 Veggie burger (Original size: $105)
汉堡包分tasting/ original/ combo三个size🍔Original系正常size但唔跟薯条
比起一般burger大，个口唔够大都唔会咬到成个😆
素汉堡 Veggie burger
$105
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入面除咗素汉堡扒，仲夹有生菜、蕃茄、芝士
素汉堡扒用植物肉🌱口感似切碎咗嘅菇，几得意，本身冇乜味道，胜在唔咸 (通常素食食品会落更多调味，变相高钠)
芝士特别在用火枪炙烧过🧀熔熔地又带烟熏香味，芝士味重但唔heavy
同时有生菜同蕃茄带出清新味道🥬(虽然蕃茄喺呢度感觉冇咁夹味)
汉堡包似新鲜制造，所以好蓬松，食落质感松软👍🏻
面层烘到深啡色少脆口，底面搽上牛油同千岛酱令汉堡包更邪恶但好食🧈
最后仲有焦糖化咗嘅洋葱丝🧅咸中带甜同爽脆口感
▶️ 古代汉堡Cauldron burger (Combo: $139)
听个名唔知咩嚟🙈问一问侍应先知原来系用安格斯牛整成嘅汉堡扒
安格斯牛比起和牛脂肪比例低啲🐂
同样配有生菜、蕃茄、炙烧芝士
安格斯牛汉堡扒重牛味，明显用新鲜牛肉制而非合成
比较似免治牛肉味，食落有肉汁唔干，上面更有青酱调味
汉堡包同样搽上牛油，不过今次系沙律酱而唔系千岛酱
旁边配有薯条 (可转洋葱圈)🍟幼身似麦当劳type，炸到非常香脆干爽
古代汉堡Cauldron burger
$139
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▶️ Gelato (2 scoops: $96)
有分standard同premium
拣咗standard yogurt 同standard valrhona dark chocolate口味
Yogurt个个真系同乳酪雪糕差唔多味，只系口感上creamy啲，冇咁酸 ，略嫌甜咗少少🤏🏻
黑朱古力味道香浓🍫带少少苦味，相对冇yogurt咁甜添
Gelato特别之处系比较dense同幼滑，同一般雪糕一样用牛奶、忌廉同糖整，只系比例唔同
Gelato多奶少忌廉，脂肪比例低少少，所以有人会话佢健康过一般雪糕？🍦我自己钟意佢唔会好快溶
如果佢有我钟意食嘅口味(茶类／咖啡／oreo)会更好😗
建议大家食嘅时候由外面食入去，因为入边仲冰冰地，可能会影响雪糕creamy质感
Gelato
$96
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汉堡包即叫即做，望住佢将材料放上铁板烘烤，再组装成Burger
卖相吸引，暖暖哋上枱，闻到香味流晒口水🤤
服务超好超友善🫶🏻主要讲英文，识少少广东话，面带笑容之余，仲特登叫我哋入去睇佢炙烧芝士😂
内部装饰以意大利文艺复兴做主题，顿时觉得自己唔系身处喺香港闹市🎭 十分有特色
性价比ok，original/ combo size burger已经够饱，当然有gelato雪糕作结更完美
除咗burger同雪糕，仲有好多其他主菜同饮品款式，有啲会埋包一球雪糕 (milk shake, affogato)
地理位置近Times square同利舞台，行过路过切勿错过❗️
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