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2024-12-11
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都係encore嘅之前同朋友嚟過，覺得幾好食喺銅鑼灣邊邊嘅位置～ 刺身：白飯魚刺身/ 精選刺身拼盤白飯魚鮮甜，有酸酸甜甜嘅柚子汁醋底，開胃嘅前菜～ 呢個係五款刺身嘅拼盤，今日嘅配搭有赤蝦、金目鯛、拖羅、深海池魚/ 北海道帶子～ 赤蝦鮮甜彈牙，拖羅肥美入口即溶，帶子亦都非常鮮甜～串燒：特選牛舌/ 銀杏 / 免治雞肉軟骨/ 豚肉年糕卷/ 雞頸叫咗幾款串燒，上枱嘅時候全部都熱辣辣，特別嘅係雞頸肉，自己幾鍾意佢嘅口感，彈牙爽口～ 豚肉年糕卷都幾得意，煙煙韌韌～ 特色鰻魚蛋卷 / 土佐豆腐 / 軟殼蟹沙律/ 松葉蟹肉海老卷 每一次嚟食都會叫呢個鰻魚卷，用蛋包住鰻魚同埋明太子，口感豐富～ 松葉蟹肉蟹露卷，鮮甜嘅蟹肉，加埋吉列蝦，呢個飽肚之餘亦都非常鍾意
喺銅鑼灣邊邊嘅位置～
刺身：白飯魚刺身/ 精選刺身拼盤
白飯魚鮮甜，有酸酸甜甜嘅柚子汁醋底，開胃嘅前菜～ 呢個係五款刺身嘅拼盤，今日嘅配搭有赤蝦、金目鯛、拖羅、深海池魚/ 北海道帶子～ 赤蝦鮮甜彈牙，拖羅肥美入口即溶，帶子亦都非常鮮甜～
串燒：特選牛舌/ 銀杏 / 免治雞肉軟骨/ 豚肉年糕卷/ 雞頸
叫咗幾款串燒，上枱嘅時候全部都熱辣辣，特別嘅係雞頸肉，自己幾鍾意佢嘅口感，彈牙爽口～ 豚肉年糕卷都幾得意，煙煙韌韌～
特色鰻魚蛋卷 / 土佐豆腐 / 軟殼蟹沙律/ 松葉蟹肉海老卷
每一次嚟食都會叫呢個鰻魚卷，用蛋包住鰻魚同埋明太子，口感豐富～
松葉蟹肉蟹露卷，鮮甜嘅蟹肉，加埋吉列蝦，呢個飽肚之餘亦都非常鍾意
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