醉忘魚屋 (已結業)

餐厅有寿司、刺身、串烧、烧物等等选择。座位舒适，有4人座位同吧枱位，我地拣咗坐吧枱位，望住师傅切鱼生同枱面上嘅清酒樽，好有日本风情🇯🇵香箱蟹 $228蟹身壳载住蟹膏、蟹脚同满满嘅蟹肉🦀！对于超钟意食蟹嘅👧🏻真系大满足阿😚！蟹肉鲜甜美味，加少少醋食，醋味带有甜味，令蟹肉嘅甜味升华💫！特上刺身盛（四点刺身） $388有拖罗、甜虾、帆立贝同真雕，四款都新鲜。拖罗味道浓郁，入口即溶。甜虾鲜甜弹牙。帆立贝厚肉，味道鲜甜。真雕充满鱼油香气。吞云吐雾 $68上枱时店员会打开玻璃盖👐🏻，呢个时候要即刻拎手机出嚟📱～ 烟熏效果真系打卡able阿🤩！紫菜炸到好脆，干身唔油腻。配上烧忌廉芝士🧀，芝士味道浓郁，质地软滑，有少少焦香味，好好味阿💕！软壳虾唐扬 $68大虾炸到香脆🦐，连虾壳同虾头食都得😋！虾肉厚身爽弹，可配沙律酱/黑盐食。极上盐烧牛舌 $48牛舌厚肉🐮，外层爽脆内里弹牙，盐味刚好🧂。太刀鱼汁烧 $128外皮煎到酥脆，鱼肉嫩滑🐟，配上甜甜嘅烧汁，配搭好夹。烧黑豚腩肉 $32烧到啱啱好🐷，调味出色，肉质juicy。📍 醉忘鱼屋 (铜锣湾)铜锣湾登龙街28号永光中心13楼