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2023-12-12
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这间日本餐厅位于铜锣湾，主打精致的日本菜式，店内环境宽敞舒适，以简约木系装潢为主题。昼月鸡肉玉子丼 - $158厚度十足的免治鸡肉扒，鲜嫩多汁，更有鸡软骨添爽脆感，蘸上月见汁，日本鲜鸡蛋好幼滑；扎实丰厚的玉子烧甜滋滋的，松软又柔嫩，有浓厚的蛋香。烧澳洲和牛西冷 - $198和牛西冷有著丰富且平均的油脂分布，鲜嫩又多汁，肉味比肉眼更为浓郁，肉质有弹性有微微嚼劲，烧得带阵阵炭香，连嫩筋也脆口。海鲜天妇罗 - $138即叫即炸的天妇罗金黄酥脆且毫不油腻，两条鲜海虾肥美饱满，爽滑弹牙；两件鳗鱼扎实嫩滑，带有饱满的鱼脂香；还有香菇及南瓜等野菜平衡腻感。烧左口鱼边寿司 - $38炙烧逼出甘甜的鱼油，浓郁甘香，肥美而爽口。山葵八爪鱼军舰 - $28一粒粒爽滑弹牙的八爪鱼，有阵阵山葵的香辛刺激。鸡中翼 - $36即叫即烧，咬开酥脆的外皮，鸡肉嫩滑多汁。清酒限时任饮 - $168超过35款日本酒3小时任饮。有兴趣的口味可先小酌一杯，再斟满一碗。特别喜欢这支大那的纯米吟酿，优雅又具丰富层次的秋季特别版。
昼月鸡肉玉子丼 - $158
厚度十足的免治鸡肉扒，鲜嫩多汁，更有鸡软骨添爽脆感，蘸上月见汁，日本鲜鸡蛋好幼滑；扎实丰厚的玉子烧甜滋滋的，松软又柔嫩，有浓厚的蛋香。
烧澳洲和牛西冷 - $198
和牛西冷有著丰富且平均的油脂分布，鲜嫩又多汁，肉味比肉眼更为浓郁，肉质有弹性有微微嚼劲，烧得带阵阵炭香，连嫩筋也脆口。
海鲜天妇罗 - $138
即叫即炸的天妇罗金黄酥脆且毫不油腻，两条鲜海虾肥美饱满，爽滑弹牙；两件鳗鱼扎实嫩滑，带有饱满的鱼脂香；还有香菇及南瓜等野菜平衡腻感。
烧左口鱼边寿司 - $38
炙烧逼出甘甜的鱼油，浓郁甘香，肥美而爽口。
山葵八爪鱼军舰 - $28
一粒粒爽滑弹牙的八爪鱼，有阵阵山葵的香辛刺激。
鸡中翼 - $36
即叫即烧，咬开酥脆的外皮，鸡肉嫩滑多汁。
清酒限时任饮 - $168
超过35款日本酒3小时任饮。有兴趣的口味可先小酌一杯，再斟满一碗。特别喜欢这支大那的纯米吟酿，优雅又具丰富层次的秋季特别版。
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