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2018-06-10
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今日与朋友铜锣湾行街购物，行完希慎行时代广场.......，行到都有㸃累。朋友介绍好喜欢食登龙街梅光轩的拉面，所以一斉去休息吓之余又可以叹吓食物。梅光轩位于登龙街，整条街都是餐厅小食店，真是名符其实的食街。餐厅枱櫈的颜色都是令人喜爱的粉红色，令整间餐厅显得又亮丽又热情。我们要了酱油拉面$75+饺子+汽水$15。酱油汤底淳厚入味，令烟烟靭靭的拉面既有口感又是美味。无怪朋友会再来品味。酱油拉面本身配有日式烧肉及竹笋，烧肉够淋，肉味带香，竹笋淋中带少少爽。饺子底部煎得金金啡啡的颜色，令我见到已是食指大动，饺子带着煎的特有香味，肉嫩多汁。味噌海鲜拉面$98。味噌海鲜拉面面有红辣椒丝，非常特别。餐厅介绍，独有的汤头在北海道烹调，用以猪骨，鸡，沙甸鱼，昆布烹煮12小时，以冷冻形式从北海道运送到香港。既然大有来头，就先试吓汤底先，汤底味带清甜。与烟烟靭靭的面斉食，又真是另有一番味道。海鲜拉面配有清甜鲜味的带子，颜色鲜艳味带清新的蟹柳，及半只见到已令人垂涎欲滴的流心蛋。抹茶蕨餠$10。颜色带着绿茶的绿，入口带点烟烟靭靭，带着幽幽的绿茶香味，喜欢茶道的人，不可错过的选择。北海道气球布丁焦糖炖蛋$15侍应
梅光轩位于登龙街，整条街都是餐厅小食店，真是名符其实的食街。
餐厅枱櫈的颜色都是令人喜爱的粉红色，令整间餐厅显得又亮丽又热情。
酱油拉面
$75
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饺子
$15
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我们要了酱油拉面$75+饺子+汽水$15。
酱油汤底淳厚入味，令烟烟靭靭的拉面既有口感又是美味。无怪朋友会再来品味。
酱油拉面本身配有日式烧肉及竹笋，烧肉够淋，肉味带香，竹笋淋中带少少爽。
饺子底部煎得金金啡啡的颜色，令我见到已是食指大动，饺子带着煎的特有香味，肉嫩多汁。
味噌海鲜拉面
$98
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流心蛋黄
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带子
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蟹柳
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味噌海鲜拉面$98。
味噌海鲜拉面面有红辣椒丝，非常特别。
餐厅介绍，独有的汤头在北海道烹调，用以猪骨，鸡，沙甸鱼，昆布烹煮12小时，以冷冻形式从北海道运送到香港。
既然大有来头，就先试吓汤底先，汤底味带清甜。与烟烟靭靭的面斉食，又真是另有一番味道。
海鲜拉面配有清甜鲜味的带子，颜色鲜艳味带清新的蟹柳，及半只见到已令人垂涎欲滴的流心蛋。
抹茶蕨餠
$10
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抹茶蕨餠$10。
颜色带着绿茶的绿，入口带点烟烟靭靭，带着幽幽的绿茶香味，喜欢茶道的人，不可错过的选择。
抹茶蕨餠，北海道气球布丁焦糖炖蛋，
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北海道气球布丁焦糖炖蛋
$15
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北海道气球布丁焦糖炖蛋$15
侍应教我们用牙签拮穿气球，就像变魔术一样，气球一下子変成了颜色带奶白的布丁焦糖炖蛋，感觉上真是有㸃惊喜。然后洒上焦糖，布丁焦糖炖蛋真是比想像中要嫩滑，口感嫩滑奶香充盈满口腔。真是非常赞。
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