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2019-01-07
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个人好钟意利园三期, 成个商场的风格好清新, 没有一期的高档名牌货, 而是比较踏实, 好适合年轻人. 餐厅, 商店有点尘埃脱俗, 系一个唔错嘅地方, 得闲工余时间去逛下, 有创意家具店, 电器, 理发...... 新意思. 忽然眼睛被那芝士广告吸引.......Reserva Ibérica 外观有点似间酒吧, 充满西班牙及异国风情. 餐厅以西班牙磁砖装潢. 主打轻食, 优闲高级餐厅于一身, 挂满伊比利亚火腿, 设零售.老外介绍的 伊比利亚火腿 著实吸引.餐厅内, 有大大个酒柜, 放了各种酒. 而雪柜内放了不同的 ham, 可以即点即食, 也可送礼或买回家自用, 吧枱还有大大只风干火腿, 可以每克计买走. 看墙上 menu 可点食物和饮品.餐厅环境舒适, 有特色, 坐在这里 很有 欧州 feel . 餐具也有质素.Waiter 哥哥介绍 一月份新出的 Tasting Menu. 有汤, 沙律, ham, 主菜三选一, 芝士拼盘, 组合好, Agree to order.先送来 Jamon Consomme 伊比利亚火腿清汤餐厅很有心思, 用小壶子盛
餐厅, 商店有点尘埃脱俗, 系一个唔错嘅地方, 得闲工余时间去逛下, 有创意家具店, 电器, 理发...... 新意思. 忽然眼睛被那芝士广告吸引.......
Reserva Ibérica 外观有点似间酒吧, 充满西班牙及异国风情. 餐厅以西班牙磁砖装潢. 
主打轻食, 优闲高级餐厅于一身, 
挂满伊比利亚火腿, 设零售.
老外介绍的 伊比利亚火腿 著实吸引.
餐厅内, 有大大个酒柜, 放了各种酒. 而雪柜内放了不同的 ham, 可以即点即食, 也可送礼或买回家自用, 
吧枱还有大大只风干火腿, 可以每克计买走. 
看墙上 menu 可点食物和饮品.
餐厅环境舒适, 有特色, 坐在这里 很有 欧州 feel . 餐具也有质素.
Waiter 哥哥介绍 一月份新出的 Tasting Menu. 有汤, 沙律, ham, 主菜三选一, 芝士拼盘, 组合好, Agree to order.
先送来 Jamon Consomme 伊比利亚火腿清汤餐厅很有心思, 用小壶子盛著热腾腾的汤, 及备有小玻璃杯. 让大家先暖 暖 胃.
玻璃杯内有火腿丝, 萝卜丝, 韭葱, 洋葱, 热汤有阵阵香味, yummy!
接著是 Tuna & Crab Salad 鱼子酱及白吞拿鱼沙律生菜火箭菜, 好新鲜, 有鱼子酱及白吞拿鱼, 脆 面包粒及牛油果.
沙律菜清脆爽口, 黑醋汁, 十分开胃,
黑油油的鱼子酱, 大大粒有光泽, 味道甘纯丰盈. 白吞拿鱼富鱼香, 好食 !!
我好期待 的 Jamon Platter 风干火腿拼盘 上台了, 伴有松脆番茄香草多士 . 西班牙出名风干火腿, 包括三种:
1. Jamon 西班牙黑毛猪风干36月, 用海盐叶制后风干, 咸香浓郁, 油脂分布平均, 肉质充满弹性.
2. Serano 西班牙白毛猪风干30月. 油香甘甜, 入口鲜味十足
3. Chorizo 西班牙腊肠, 猪碎肉制, 颗粒较大, 肉质较扎实, 油脂芳香, 带有大蒜的烟熏香气
配番茄多士夹埋一齐食, 令人好回味.
主菜：Zauela de Mariscos 西班牙海鲜扁面卖相讨好, 有 西班牙菜常用的海鲜: 数只已剥壳的虾, 十分细心, 鱿鱼, 青口, 及露笋,
特制的扁面, 软硬度适中, 虾大大只爽甜, 好香浓的酱汁, 令到扁面好惹味.
Mini Cheese Platter 迷你芝士拼盘 造型别树一格, 芝士拼盘组合得很好, 有三款不同口感和味道的芝士, 芝士爱好者必试.
伴有甜芝士合桃, 干果, Quince Jelly 榅桲, 好美味, 令人满足。
我们点了热柠檬茶, 柠檬新鲜, 口感不错. 餐匙也极具特式. 
餐厅食材质优 , 价位相宜, 风干火腿, 可买作送礼用, 大方得体. 店内服务贴心, 绝对值得一试 .
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