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2024-06-06 3267 浏览
又到奖励自己时间,定期给自己奖赏可以令自己活得更加快乐,我快乐,因为我经常奖赏自己❣️❣️❣️ . 订了位置到铜锣湾Cubus 的三原,出了新餐单,立即点来品尝品尝,来这里用餐,绝对令人称心满意💫 由日本总厨三原先生主理,质素绝对有保证,装潢以全吧枱设计, 可以尽览师傅整个烹调过程,设计既有气派亦充满特色💫 . 食材而令时为主,不时不吃,保证鲜味十足,而且极具创意,摆盘精致,来这里绝对可以好好体验「割烹式」铁板烧💫.🌟香川县 八道菜餐单 $1280/位🌟.▪️前菜❣️真鲷刺身 - 酱汁以青葱汁、鱼籽酱、香葱油、榄榄油调配而成,味道不会过抢,又够提升刺身鲜味💫.▪️进肴❣️茶碗蒸 - 蒸蛋放入冬菇、三文鱼籽、蟹肉酱,配料丰富,蒸蛋香滑鲜甜💫.▪️追肴❣️平贝 - 巨形贝类,味道鲜美,肉质比较为结实弹牙,配上海苔酱汁,味道更见鲜美😏.▪️烧肴❣️伊佐目 - 鱼皮香脆,有脂丰盛、肉质嫩滑,配法式蘑菇酱汁、再加入白酒忌廉汁,味道一绯绝💫.▪️强肴❣️波士顿龙虾 - 伴 碟放有牛油多士,再配上龙虾酱汁,龙虾味更浓,肉质爽口弹牙💫.▪️主菜❣️香川县橄榄牛 - 油脂分布平均,以成熟慢煎,食时配上洋葱、六指蒜 、昆布盐黑胡椒
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又到奖励自己时间,定期给自己奖赏可以令自己活得更加快乐,我快乐,因为我经常奖赏自己❣️❣️❣️ . 订了位置到铜锣湾Cubus 的三原,出了新餐单,立即点来品尝品尝,来这里用餐,绝对令人称心满意💫 由日本总厨三原先生主理,质素绝对有保证,装潢以全吧枱设计, 可以尽览师傅整个烹调过程,设计既有气派亦充满特色💫 . 食材而令时为主,不时不吃,保证鲜味十足,而且极具创意,摆盘精致,来这里绝对可以好好体验「割烹式」铁板烧💫
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🌟香川县 八道菜餐单 $1280/位🌟
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▪️前菜
❣️真鲷刺身 - 酱汁以青葱汁、鱼籽酱、香葱油、榄榄油调配而成,味道不会过抢,又够提升刺身鲜味💫
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▪️进肴
❣️茶碗蒸 - 蒸蛋放入冬菇、三文鱼籽、蟹肉酱,配料丰富,蒸蛋香滑鲜甜💫
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▪️追肴
❣️平贝 - 巨形贝类,味道鲜美,肉质比较为结实弹牙,配上海苔酱汁,味道更见鲜美😏
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▪️烧肴
❣️伊佐目 - 鱼皮香脆,有脂丰盛、肉质嫩滑,配法式蘑菇酱汁、再加入白酒忌廉汁,味道一绯绝💫
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▪️强肴
❣️波士顿龙虾 - 伴 碟放有牛油多士,再配上龙虾酱汁,龙虾味更浓,肉质爽口弹牙💫
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▪️主菜
❣️香川县橄榄牛 - 油脂分布平均,以成熟慢煎,食时配上洋葱、六指蒜 、昆布盐黑胡椒等,味道各有不同,牛肉香嫩味浓💫
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▪️赞岐
❣️冷赞岐乌冬 - 以鲣鱼汤配搭美林酢橘,清爽带点青柠味,夏天食非常适合💫
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🍨水菓子
和三盆慕丝 - 配上黑芝麻酱,再放上食用金箔点缀,慕丝入口香滑,黑芝麻酱味道香浓💫
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-06-05
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐