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2022-03-08
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泰国菜除了九龙城出名外，其实在闹市中也有不少好店可去，当然质素上未必可以完全跟得上九龙城的水准，但起码位置方便可暂时止渴，有些性价比更是算高，就好像铜锣湾广场二期内一间新近开业的泰国餐厅，单看偏华丽的装修还以为会是高档货式，但望落餐牌其实价格尚算相宜，之前试过同一集团同层的日式和西式餐厅，其实也算是性价比之列，今趟当然试一下新店啦！店内设计以墨绿色为主调，配上啡色原木和金边白云石餐枱蛮有古典格调，座位间相距尚算阔落，私人空间充足，配上柔和灯光，在内用餐舒适优雅。细阅餐牌，以泰国餐厅来说选择不算十分多但要有的都已经齐全，从必点的前菜泰式生虾或沙律，到主食泰式咖喱和炒金边粉均一应俱全，当中还有一些抵食套餐，涵盖甚广不用多想已能试齐多款泰式美食。先点来「公车腩霸」泰式生虾刺身，份量不少有成10只之多，单看卖相似是急冻刺身货色，但入口仍算Q爽带浆口，配上泰式酱汁添上酸辣和香料清新，辣劲余韵颇强丰富了层次，开胃醒神。脆炸芝心虾丸，一份两件每件十分大粒，一切开芝士浆汹涌而出，热辣辣十分疗愈诱人。入口外脆内嫩，虾肉爽口弹牙，唯芝士浆偏向韩式风味，奶粉味重而缺少了芝士应有的浓郁咸香，个人觉得有点美中不
原只卤水猪手
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泰国菜除了九龙城出名外，其实在闹市中也有不少好店可去，当然质素上未必可以完全跟得上九龙城的水准，但起码位置方便可暂时止渴，有些性价比更是算高，就好像铜锣湾广场二期内一间新近开业的泰国餐厅，单看偏华丽的装修还以为会是高档货式，但望落餐牌其实价格尚算相宜，之前试过同一集团同层的日式和西式餐厅，其实也算是性价比之列，今趟当然试一下新店啦！
店内设计以墨绿色为主调，配上啡色原木和金边白云石餐枱蛮有古典格调，座位间相距尚算阔落，私人空间充足，配上柔和灯光，在内用餐舒适优雅。
细阅餐牌，以泰国餐厅来说选择不算十分多但要有的都已经齐全，从必点的前菜泰式生虾或沙律，到主食泰式咖喱和炒金边粉均一应俱全，当中还有一些抵食套餐，涵盖甚广不用多想已能试齐多款泰式美食。
泰式生虾刺身
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先点来「公车腩霸」泰式生虾刺身，份量不少有成10只之多，单看卖相似是急冻刺身货色，但入口仍算Q爽带浆口，配上泰式酱汁添上酸辣和香料清新，辣劲余韵颇强丰富了层次，开胃醒神。
脆炸芝心虾丸
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脆炸芝心虾丸
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脆炸芝心虾丸，一份两件每件十分大粒，一切开芝士浆汹涌而出，热辣辣十分疗愈诱人。入口外脆内嫩，虾肉爽口弹牙，唯芝士浆偏向韩式风味，奶粉味重而缺少了芝士应有的浓郁咸香，个人觉得有点美中不足，但除此以外其实也算不俗。
蒜香牛油鸡翼
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蒜香牛油鸡翼，单骨鸡翼一碟八件，炸得香脆又不会太干，食起来亦较传统的方便。入口蒜蓉味算突出唯牛油香略嫌不够，感觉未能展现蒜蓉牛油鸡翼的精髓，但味道还算不错。
黄咖喱牛肋条
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黄咖喱牛肋条
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黄咖喱配蒜蓉包
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蒜蓉包
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黄咖喱牛肋条，黄咖喱配料甚多，内有番茄、豆角、西兰花、椰菜花和不同的香料，感觉十分丰富。黄咖喱香滑顺喉，辣度不强；牛肋条炆得松软多汁，唯份量较少感觉不太够喉，笔者还点来蒜蓉包蘸上咖喱汁同吃，香脆惹味，实行连咖喱汁也不浪费。
原只卤水猪手
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原只卤水猪手
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原只卤水猪手，一端上来卖相震撼，$148有如此的份量实在惊喜，猪手炆得尚算入味，外皮软腍带咬口，肉甫松软没有臊味，蘸上卤水汁同吃口感异常丰盈。同盘还跟有一只流心卤水蛋，画龙点睛令整道菜更加完整，风味十足。
泰式鲜虾炒金边粉
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泰式鲜虾炒金边粉，有齐虾仁、豆干、芽菜、葱段、蛋丝、花生碎和辣椒碎，用料十足；金边粉亦炒得有镬气够干身，酸甜适中不会像某些餐厅只有泰式鸡酱的味道，调味做得不错，入口Q软带韧性，口感多样丰富，挤入一点青柠汁添上清新层次更为丰富。
芒果糯米饭
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芒果糯米饭，最后当然要来一客泰式经典甜品作结尾，金黄的芒果熟度刚好，蜜甜厚肉，配上淋了椰浆热辣辣的糯米饭，软糯中带著浓浓的椰香，少许的微咸更突显出芒果的甜美，相互交织出泰式风味，为整顿饭画上了完美的句号。
泰式奶茶
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而除了除食品之外这里的饮料也很出色，笔者就拣选了泰式奶茶，琥珀色的卖相对办，入口冰凉奶香茶味适中，甜度刚好浓郁解渴。
整餐出品的质素虽未算十分突出，但部分亦算到位，著实不俗。而且位处铜锣湾交通方便，环境气氛雅致亦坐得舒适，定价在该区来说更是贴地，能够间中止一下泰菜瘾，绝对是一处好地方，值得推介一下。
张贴
