炑八韓烤 (黃金廣場) (已結業)

炑八烤肉已光顾多次，今次首次落笔写食评。店内座位相对充裕，每次光顾皆在1830至1900之间，均无须等位，可直接就坐。🥗🥗🥗泡菜、芽菜等凉拌小菜无限添加，芝士粟米、泡菜蛋摆烤盘边缘加热的小食同样无限添加，是炑木最大卖点之一。需要提醒的是，泡菜蛋烧数需时较久，估计20至少二十分钟。🥓🥩🍖本次希望多尝试几种口味，因此并未以牛为主，烧肉选择了鸡腿肉、猪五花肉、牛胸腹。🐔🍗🍗烤鸡肉新鲜软嫩，味道香甜，腌料中明显加入了蜜糖。🥩🥩🥩牛胸腹味道品质不错，肌间脂肪含量尚可，分布相对均匀，但是脂肪香味不明显，整体味道尚可。🐖🐖🐷猪五花肉切片相对比较厚，五花三层、脂肪丰富，口感不干、不柴。搭配蒜片和泡菜，用生菜包好，味道很不错。🍤🦐🐚海鲜煎饼一份，表面煎得焦香，粉量与配料搭配比较均衡，不会咬落去满口都是面饼。