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2024-05-04
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餐厅主打铁板烧，座位以全吧枱设计，可以近距离席前欣赏师傅手艺🥰 最近更推出特别优惠，凡惠顾午市或晚市满$1500，即会免费送一只龙虾，好抵食呀☺️✨ 晚餐铁板烧一人前「命」($788)❀ 前菜 🥢汁煮螺头萝卜整得好入味❀ 时令海鲜 🐟当晚系甘鲷立鳞烧😍 鱼鳞口感脆卜卜，鱼肉嫩滑细致，配以海胆忌廉南瓜酱更显鲜香❀ 北海道帆立贝 🐚帆立贝厚切肥美，鲜嫩爽滑，配搭菠菜忌廉汁令口感更为丰富☺️❀ 大虾 🦐师傅用虾头膏制成酱汁，大虾质感弹牙❀ 龙虾 🦞原只新鲜龙虾劲吸睛😍 师傅将龙虾肉拆肉煎香，再加入以龙虾膏制成既浓郁酱汁，食落啖啖肉又爽弹，鲜味十足❤️❀ 鹅肝 🦆大大件鹅肝✨ 外层煎至金黄色，入口油香满溢💕 旁边配上焦糖青苹果及黑醋汁，连埋脆多士食更加滋味～❀ 黑豚薄饼 🐷薄脆煎饼入面夹满豚肉生姜烧，酱汁咸甜惹味，豚肉带油脂香，整体好香口呢🥰❀ 鹿儿岛和牛 🐮厚切和牛粒叫咗五成熟～肉质柔嫩多汁，油脂丰腴，可以配以蒜片、芥末或岩盐一齐食😚❀ 炒饭 🍚炒至粒粒分明又干身，加入沙律酱及蒜片更有风味❀ 炒野菜 🥬｜鱼汤 🥣❀ 焦糖多士及奶冻 🍞多士煎得香甜酥脆，奶冻软滑又重奶香，甜而不腻❀ 菠萝可尔必思 🍹
✨ 晚餐铁板烧一人前「命」($788)
❀ 前菜 🥢
汁煮螺头萝卜整得好入味
❀ 时令海鲜 🐟
当晚系甘鲷立鳞烧😍 鱼鳞口感脆卜卜，鱼肉嫩滑细致，配以海胆忌廉南瓜酱更显鲜香
❀ 北海道帆立贝 🐚
帆立贝厚切肥美，鲜嫩爽滑，配搭菠菜忌廉汁令口感更为丰富☺️
❀ 大虾 🦐
师傅用虾头膏制成酱汁，大虾质感弹牙
❀ 龙虾 🦞
原只新鲜龙虾劲吸睛😍 师傅将龙虾肉拆肉煎香，再加入以龙虾膏制成既浓郁酱汁，食落啖啖肉又爽弹，鲜味十足❤️
❀ 鹅肝 🦆
大大件鹅肝✨ 外层煎至金黄色，入口油香满溢💕 旁边配上焦糖青苹果及黑醋汁，连埋脆多士食更加滋味～
❀ 黑豚薄饼 🐷
薄脆煎饼入面夹满豚肉生姜烧，酱汁咸甜惹味，豚肉带油脂香，整体好香口呢🥰
❀ 鹿儿岛和牛 🐮
厚切和牛粒叫咗五成熟～肉质柔嫩多汁，油脂丰腴，可以配以蒜片、芥末或岩盐一齐食😚
❀ 炒饭 🍚
炒至粒粒分明又干身，加入沙律酱及蒜片更有风味
❀ 炒野菜 🥬｜鱼汤 🥣
❀ 焦糖多士及奶冻 🍞
多士煎得香甜酥脆，奶冻软滑又重奶香，甜而不腻
❀ 菠萝可尔必思 🍹
❀ 百香果梳打 🍹
食铁板烧当然唔少得叫埋饮品～大大杯清爽又解腻
张贴
