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2023-11-22
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日本人气过江龙和牛烧肉店上村牧场，最近重开已由放题形式转为单点餐牌，新餐牌有近100种食品选择，有不同款式配搭既烧肉盛合，仲可以以较实惠既价钱试到萨摩牛。餐厅以手工切割萨摩牛厚达7mm。枱上放有多款酱汁调味，有烧肉汁、沾酱、柠檬汁等。如果食萨摩牛，会另有萨摩牛专用“自制腌酱”，以芝麻粉，葱花，蒜蓉，苹果蓉同酱汁整成既腌酱，将萨摩牛涂上自制腌酱再烧，会令肉口感和味道更丰富。🌟上村牧场自慢烧肉10种盛盒有美国和牛牛肋条、横隔膜、嫩肩牛、上五花肉、萨摩牛·牛五花、萨摩牛·里肌肉、萨摩牛·涮涮烧、牛柳粒、萨摩牛·腰脊芯及钻石纹牛小排呢款烧肉盛合有十个牛既部位，其中有四款系萨摩牛萨摩牛既油脂比较多，配自制腌酱烧会冇咁腻最钟意萨摩牛·腰脊芯同牛五花油脂最丰富，油花分布均匀，肉质最软嫩，牛味重其他部位都唔错，2个人share份量啱啱好🌟牛舌六片 $68牛舌唔会靭，仲有另一款厚切牛舌，口感应该会更好🌟上村牧场沙律$48沙律菜，番茄，粟米加咗胡麻酱调味，清新开胃解油腻🌟海胆鲑鱼子寿司 $68用紫菜包住三文鱼子同海胆食，有啲青瓜丝，味道咸鲜
日本人气过江龙和牛烧肉店上村牧场，最近重开已由放题形式转为单点餐牌，
新餐牌有近100种食品选择，有不同款式配搭既烧肉盛合，仲可以以较实惠既价钱试到萨摩牛。餐厅以手工切割萨摩牛厚达7mm。枱上放有多款酱汁调味，有烧肉汁、沾酱、柠檬汁等。
如果食萨摩牛，会另有萨摩牛专用“自制腌酱”，以芝麻粉，葱花，蒜蓉，苹果蓉同酱汁整成既腌酱，将萨摩牛涂上自制腌酱再烧，会令肉口感和味道更丰富。
🌟上村牧场自慢烧肉10种盛盒
有美国和牛牛肋条、横隔膜、嫩肩牛、上五花肉、萨摩牛·牛五花、萨摩牛·里肌肉、萨摩牛·涮涮烧、牛柳粒、萨摩牛·腰脊芯及钻石纹牛小排
呢款烧肉盛合有十个牛既部位，其中有四款系萨摩牛
萨摩牛既油脂比较多，配自制腌酱烧会冇咁腻
最钟意萨摩牛·腰脊芯同牛五花
油脂最丰富，油花分布均匀，肉质最软嫩，牛味重
其他部位都唔错，2个人share份量啱啱好
🌟牛舌六片 $68
牛舌唔会靭，仲有另一款厚切牛舌，口感应该会更好
🌟上村牧场沙律$48
沙律菜，番茄，粟米加咗胡麻酱调味，清新开胃解油腻
🌟海胆鲑鱼子寿司 $68
用紫菜包住三文鱼子同海胆食，有啲青瓜丝，味道咸鲜
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