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餐厅: Space cafe & kitchen
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
2015-04-12 2167 浏览
来到假期的尾声,真的有一点舍不得,真不想回去那个恐怖的炼狱裹过著不是生物过的日子,为了纪念这个日子,还是要找好吃安抚自己。有追看笔者的大既也知道笔者是市井之徒,吃的都是一般人可以吃的,反之太贵或酒店级的永远都跟笔者扯不上关系,不,其实笔者只想单纯的跟人分享,再者笔者很多时候都是独行,去太高贵的餐厅反而有一点突兀。这天下午走到了牛头角,相信很多人都怀念牛头角下邨吧,正在重建的它们令很多老牌食店结业,要找食店已经不容易,更不要说是西餐厅?虽然难找但笔者还是想试,刚巧碰到一间来自银河系的餐厅,当然立即飞奔去试。当然这不是来自星星的餐厅,也不可能是太空食物,只是这一间餐厅叫作Space Cafe & Kitchen。这一间餐厅装潢完全都不像身处在太空,既背景墙身都很光鲜,没有半点黑色,而且觉得这有一点像身处台北的餐厅一样,笔者明显是伪文青,特别喜欢躲在这种餐厅裹。餐厅的地理位置不佳,如果熟识牛头角必然知道这裹有一条街道满满是汽车维修店,这一条街道就是定安街,餐厅对著就是牛头角政府诊所。还记得不久之前曾写过另外一间牛头角食店MG Cafe,如果说那间Cafe在北方走高贵优雅路线,那这一间便闪南方
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来到假期的尾声,真的有一点舍不得,真不想回去那个恐怖的炼狱裹过著不是生物过的日子,为了纪念这个日子,还是要找好吃安抚自己。
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有追看笔者的大既也知道笔者是市井之徒,吃的都是一般人可以吃的,反之太贵或酒店级的永远都跟笔者扯不上关系,不,其实笔者只想单纯的跟人分享,再者笔者很多时候都是独行,去太高贵的餐厅反而有一点突兀。
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这天下午走到了牛头角,相信很多人都怀念牛头角下邨吧,正在重建的它们令很多老牌食店结业,要找食店已经不容易,更不要说是西餐厅?虽然难找但笔者还是想试,刚巧碰到一间来自银河系的餐厅,当然立即飞奔去试。
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当然这不是来自星星的餐厅,也不可能是太空食物,只是这一间餐厅叫作Space Cafe & Kitchen。这一间餐厅装潢完全都不像身处在太空,既背景墙身都很光鲜,没有半点黑色,而且觉得这有一点像身处台北的餐厅一样,笔者明显是伪文青,特别喜欢躲在这种餐厅裹。
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餐厅的地理位置不佳,如果熟识牛头角必然知道这裹有一条街道满满是汽车维修店,这一条街道就是定安街,餐厅对著就是牛头角政府诊所。还记得不久之前曾写过另外一间牛头角食店MG Cafe如果说那间Cafe在北方走高贵优雅路线,那这一间便闪南方走简朴低调路线,由此可以看到差别相当大。
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看一看餐牌发现这间餐厅很有弹性,笔者所到之时已三时多,询问职员后发现墙上所写的也会有供应,无论大家想吃得经济一点,想吃意粉还是想吃牛扒大餐这里也会供应,这一次来先吃得经济一点。
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来一个安格斯牛肉扒配猪肉肠 ($88) 午市套餐,先来的是面包及餐汤,先由面包出发,面包经烤拱过,是笔者近来所吃过最好吃的,十分松化。
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之后是餐汤,这一次是粟米汤,平常不吃粟米,也很怕吃,这一个汤质感有一点像小孩吃的糊仔,粟米份量不算很多,但汤喝起来有粟米的清甜,而且热度够,质素中等。
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除了之前所说的弹性外,酱料还可以自由配搭,有黑椒汁、烧汁等几款汁料供选择,确保能够照顾得到每一位食客。没有预料得到这一个牛肉扒配猪肉肠来得这般高质素,质素远比港式西餐都要好得多。
安格斯牛肉扒配猪肉肠
$88
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安格斯牛肉扒配猪肉肠
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安格斯牛肉扒配猪肉肠
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有时候餐厅说是安格斯牛肉扒,但很难吃得出跟普通的有甚么分别,这裹牛肉扒明显肉质较鲜嫩,内边约七成熟带嫩粉色而且火喉刚刚好,餐厅用炭烧火炉煎,所以无论在外观上的格仔纹,还是吃起来都很重炭烧过的痕迹及味道。牛肉扒很腍而且不带任何脂肪,是笔者没有预期过的好吃。汁酱选了黑椒汁,味道尚可,质感略可以再厚一点。随牛肉扒外还有猪肉肠,猪肉肠稍微过火了一点,所以外边有一点㶶,肉质密度有一点实,吃起来竟有点辣,比牛肉扒差一点。
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最后来一杯冻奶茶,是典型的港式西餐味道,奶茶明显奶比茶重,喝起来尚算顺滑,甜度也控制得到,不错的哦!这一餐其实笔者十分满意,虽然价钱以位置及份量都可能较高,但真的没想到这一间不知名的餐厅甚有质素,有时候可以自己发掘这些餐厅出来比吃一餐米芝莲餐厅或酒店级餐厅更有满足感。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食
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$91 (午餐)
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