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2016-04-24
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有车，对喜欢寻找隐世食肆的我黎讲，真系好方便架。放假及周末闲时，间中都喜欢开车在新界游，在午餐方便，当然倾向一些方便泊车的好地方。是日，因事去了屯门一转再回程大埔，行走在林锦公路时，我们便决定在上村停车场食，而我一早选中的，而想再去的，是这一间标榜自己有个 "七彩饭" 既食肆，也是当地的一家老字号，其名字就叫《恩记餐厅》或《恩记茶餐厅》。店字，真的是长期力推他们的 "七彩饭"，我可以说，几乎在店的每一个角落，都会见到 "七彩饭" 这三个字。而且，在我目测之下，在我两次来的经验之下，这店最好卖的碟头饭，的确也是这 "七彩饭"。"七彩饭" 是什么，最后先说。首先，应该要说一说这小店的空间，周边同格局。这店，是一家很典型的乡村茶仔，受惠于上村的停车场，可以说是很方便泊车。之不过，在此停车场经营的食肆实在太多了，基本上要 double park....店子，也分了店外的半露天座位及我们喜欢的店内位，只不过店内的空间不大，说真，如果坐满人，这小店会是几迫夹的。说 "七彩饭" 之前，先说一说店方 off menu 为我太太炒的菜粒炒饭。有菜粒，有木耳粒，简单镬气够的炒饭，没有难食的铁证据。好，来到
店字，真的是长期力推他们的 "七彩饭"，我可以说，几乎在店的每一个角落，都会见到 "七彩饭" 这三个字。而且，在我目测之下，在我两次来的经验之下，这店最好卖的碟头饭，的确也是这 "七彩饭"。
"七彩饭" 是什么，最后先说。首先，应该要说一说这小店的空间，周边同格局。这店，是一家很典型的乡村茶仔，受惠于上村的停车场，可以说是很方便泊车。之不过，在此停车场经营的食肆实在太多了，基本上要 double park....店子，也分了店外的半露天座位及我们喜欢的店内位，只不过店内的空间不大，说真，如果坐满人，这小店会是几迫夹的。
说 "七彩饭" 之前，先说一说店方 off menu 为我太太炒的菜粒炒饭。有菜粒，有木耳粒，简单镬气够的炒饭，没有难食的铁证据。
好，来到他们的驰名七彩饭了，点七彩法? 就是有鸡翼、鸡蛋、咖喱鸡、炆猪肉、红肠、肠仔同火腿七样东西，非常之丰富。传说，这是当年石岗军营士兵的最爱午餐，既简单又饱肚，又有香港风味，味道当然也不会不好食，再者，饭底有更可爱的豉油，这味道的确是一个 wow!
奶茶永远是我外出饮食时，饮品上的第一位。《恩记餐厅》的奶茶，算是不过不失的水准。奶味很够，茶亦很香，相信，以前在军营的老外兵及 Gurjar 兵对奶茶的要求不会低，所以，此店有他们应有的水准，而味道同香味，同一般茶仔奶茶是有小分别的，也许，是为了接近南亚人的口味而又要保留香港的味道而特制。
既简单又开心的一餐，味道美，味道香，再重要的是份量够，食得很饱。而这 "七彩饭" 虽不会令你食到七彩咁色，但会令大食的人，开心到七彩咁色。
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