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2023-12-05
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💡镰仓人气茶屋最近正打算去东京旅行，谂住去近郊地区，做下research的时侯发现，原来有间来自镰仓既Cafe开左黎香港，仲要开到有几间分店啦，呢间Cafe 主打甜品Tiramisu同埋定食。装修以日本木系style为主，加上有灯饰同埋红叶既装饰品。有种好舒服自在既感觉。🍽️红叶甘之三味甜品真系令人赞叹既美味，有三款甜品包括品tiramisu，期间限定夕张蜜瓜雪糕和意大利奶冻，为品味提供了多重享受。Tiramisu入面既抹茶口味系一大亮点。初入口时，会食到抹茶微微既苦味，甜度适中。最底层既脆饼底，为口感增加左层次感。意大利奶冻就呈出左一种清新淡雅既风味。虽然口感较为淡左少少，但清新的味道令佢成为整个甘之三味中的平衡元素。而夕张蜜瓜雪糕味道极之香浓但又唔会过甜，绝对值得一试。🍽️镰仓红叶茶屋特制软雪糕芭菲成个芭菲的口感多层次，份量十足。夕张蜜瓜雪糕啦，搭配红豆、抹茶口味铜锣烧、抹茶忌廉、自家制白玉和抹茶冻，层层堆叠，真系十分之惊艳。不论系视觉上同埋口感上都得到满足。🍽️豪华海鲜丼茶渍饭叫得豪华海鲜丼真系相当之豪华，配料包括吞拿鱼、三文鱼、带子、大甜虾和三文鱼子。我当然系最钟意三文鱼，十分之鲜美
最近正打算去东京旅行，谂住去近郊地区，做下research的时侯发现，原来有间来自镰仓既Cafe开左黎香港，仲要开到有几间分店啦，呢间Cafe 主打甜品Tiramisu同埋定食。装修以日本木系style为主，加上有灯饰同埋红叶既装饰品。有种好舒服自在既感觉。
🍽️红叶甘之三味
甜品真系令人赞叹既美味，有三款甜品包括品tiramisu，期间限定夕张蜜瓜雪糕和意大利奶冻，为品味提供了多重享受。
Tiramisu入面既抹茶口味系一大亮点。初入口时，会食到抹茶微微既苦味，甜度适中。最底层既脆饼底，为口感增加左层次感。
意大利奶冻就呈出左一种清新淡雅既风味。虽然口感较为淡左少少，但清新的味道令佢成为整个甘之三味中的平衡元素。
而夕张蜜瓜雪糕味道极之香浓但又唔会过甜，绝对值得一试。
🍽️镰仓红叶茶屋特制软雪糕芭菲
成个芭菲的口感多层次，份量十足。夕张蜜瓜雪糕啦，搭配红豆、抹茶口味铜锣烧、抹茶忌廉、自家制白玉和抹茶冻，层层堆叠，真系十分之惊艳。不论系视觉上同埋口感上都得到满足。
🍽️豪华海鲜丼茶渍饭
叫得豪华海鲜丼真系相当之豪华，配料包括吞拿鱼、三文鱼、带子、大甜虾和三文鱼子。我当然系最钟意三文鱼，十分之鲜美同埋肉质柔软。摆盘亦都非常之整齐美观，每一个配料都展现出高度的品味和用心。好岩打卡用！而高汤既选择都几特别，可以选择昆布汤或浓虾汤，我就选择左浓虾汤，味道好浓郁。
🍽️特盛黑麻油浓厚豚骨汤拉面
有美味的日式糖心蛋，而汤底猪骨汤味好浓，面既口感相当弹牙同埋靭度都适中。叉烧以瘦肉为主，唔会太过油腻。黑蒜油既香气增加左汤面的香味，令到整体味道更加丰富。
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