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2017-03-24
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骤眼门面你完全唔觉得是什么特别的云吞面店，以为是一间十分普通的云吞面店，居然够胆卖一碗招牌捞面是要75元，在这个平民化的地区，你一定会觉得疯狂，附近平均20元不用一碗，究竟有咩咁巴闭？门面没有传统云吞面店一大锅腩汁，清汤和挂起的腩肚肉，反而有一部好像泥水工既机器，还在想不是装修吧。自己对虾子有敏感，所以唔敢叫他们顶级捞面，退而其次的六宝捞面。六宝包括 牛腩， 猪手， 虾肉云吞 瑶柱鱼肉云吞 蟹王云吞 和北京水饺。上来了，完全是喜出望外，面是比一般弹牙很多，又不会粘在一起(其他地方捞面很多都会痴埋一旧旧),面是鸭蛋不是鸡蛋面，云吞虽不算出色，但面挽回不足，更厉害是全程得面的弹牙度是一样，也难怪会连续几届的米芝莲推介，值得再试。最后，原来店面那水泥机实际是制面机…面…还要用竹压吗？
门面没有传统云吞面店一大锅腩汁，清汤和挂起的腩肚肉，反而有一部好像泥水工既机器，还在想不是装修吧。
自己对虾子有敏感，所以唔敢叫他们顶级捞面，退而其次的六宝捞面。六宝包括 牛腩， 猪手， 虾肉云吞 瑶柱鱼肉云吞 蟹王云吞 和北京水饺。
上来了，完全是喜出望外，面是比一般弹牙很多，又不会粘在一起(其他地方捞面很多都会痴埋一旧旧),面是鸭蛋不是鸡蛋面，云吞虽不算出色，但面挽回不足，更厉害是全程得面的弹牙度是一样，也难怪会连续几届的米芝莲推介，值得再试。
最后，原来店面那水泥机实际是制面机…面…还要用竹压吗？
六宝捞面
$75
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