雲南風味過橋小鍋米綫

营业中

休息中

喺我嘅米线地图入面，就发现长沙湾就有唔少在地人推介嘅米线小店。今日就嚟到长沙湾嘅云南风味过桥小锅米线，其实呢间餐厅一啲都唔起眼，甚至附近亦有唔少人气嘅米线餐厅，不过，云南风味过桥小锅米线亦有佢嘅卖点！正宗嘅云南过桥米线系由食客自行将生嘅配料同米线放入滚汤，不过，呢度嘅云南过桥米线虽然同样地将配料、米线同汤分开上，但配料就已经一早整熟咗，叫做有种仪式感啦。呢碗过桥米线嘅味道唔错，汤底鲜甜，而汤底先甜，米线分量十足，配料有齐火腿、生菜、鸡肉、腩肉、猪润、腐竹等等，绝对够晒饱！呢度嘅酸辣汤底就酸多辣少，啱晒钟意酸味重嘅朋友。不过，好似我呢啲钟意食辣嘅人，枱面好彩有麻辣椒油，加少少落去，味道都唔错。除咗酸菜之外，腩肉一层肥一层瘦，口感软腍，份量唔少架。