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2023-01-11
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📍 Mata Japanese Cuisine (荔枝角)荔枝角长沙湾道833号长沙湾广场3楼308号舖📍食后感：😍😍味觉上既冲击，第一次去居酒屋，原来酒同食物可以咁夹，想系香港感受日本居酒屋小食，呢间帮到你。小店服务态度好好，原来师傅有15年煮食经验，以前重系尖沙咀、中环开店，因舖租关系，依家黎左长沙湾开店。位置真系超级方便呀。用餐感觉愉快，同师傅有倾有讲。🥳🥳味道：炸鸡皮（$68）：用了小小盐同七味粉调味，入口松脆唔油腻，因为鸡皮既皮下脂肪已经片走左😍😍食多几块都唔觉肥卜卜狮子狗（$68）：好似炸蒜片咁薄既狮子狗，入口脆卜卜，香脆得黎有小小咸甜味，食唔停口呀🥰🥰卤水鸡肾（$88）：烧味店既卤水有时药材味太重，依间调味岩岩好，不过咸，不太甜，淡淡卤水味又有小小咬口。👍🏻👍🏻味椒盐鲍鱼（$88）：鲍鱼够滑，配上蒜味，非常好味。腐乳猪豚串（$48）：新鲜热辣辣猪肉串，好juicy😋招牌炒饭（$108）：猪油渣洋葱蛋炒饭：洋葱好香口好甜，炒饭够干身不油腻。饮品：Orangi :小小橙味甜甜地，好易入口既酒Aoi: 青苹果wasabi 甜酒，酒味偏淡，味道甜过orangi ，饮后有wasab
荔枝角长沙湾道833号长沙湾广场3楼308号舖📍
食后感：😍😍味觉上既冲击，第一次去居酒屋，原来酒同食物可以咁夹，想系香港感受日本居酒屋小食，呢间帮到你。
小店服务态度好好，原来师傅有15年煮食经验，以前重系尖沙咀、中环开店，因舖租关系，依家黎左长沙湾开店。位置真系超级方便呀。
用餐感觉愉快，同师傅有倾有讲。🥳🥳
味道：
炸鸡皮（$68）：用了小小盐同七味粉调味，入口松脆唔油腻，因为鸡皮既皮下脂肪已经片走左😍😍食多几块都唔觉肥
卜卜狮子狗（$68）：好似炸蒜片咁薄既狮子狗，入口脆卜卜，香脆得黎有小小咸甜味，食唔停口呀🥰🥰
卤水鸡肾（$88）：烧味店既卤水有时药材味太重，依间调味岩岩好，不过咸，不太甜，淡淡卤水味又有小小咬口。👍🏻👍🏻
味椒盐鲍鱼（$88）：鲍鱼够滑，配上蒜味，非常好味。
腐乳猪豚串（$48）：新鲜热辣辣猪肉串，好juicy😋
招牌炒饭（$108）：猪油渣洋葱蛋炒饭：洋葱好香口好甜，炒饭够干身不油腻。
饮品：
Orangi :小小橙味甜甜地，好易入口既酒
Aoi: 青苹果wasabi 甜酒，酒味偏淡，味道甜过orangi ，饮后有wasabi 辣味，好有新鲜感。
好食指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（9.0）
花生稣
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Aoi
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招牌炒饭
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卤水鸡肾
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卜卜狮子狗
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盐椒鲍汁
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炸鸡皮
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