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长沙湾烧肉
2024-06-12 44 浏览
熟成牛肉就成日听，熟成猪肉真系第一次试餐厅选用济洲黑毛猪，以高级海盐牛油包裹，再进行21天嘅熟成处理～猪肉嘅肉质会变得柔软肉质饱满～店员会帮手烧，先将外层嘅牛油溶化，两面烤得微微金黄色，再煎成小块继续烤熟～澳洲和牛小柳肉质不俗，油脂不算丰满，但胜在肉味浓郁，肉质出奇地嫩滑，只需配上简单嘅盐，已经好好味！招牌牛油熟成厚切猪五花 $ 238M6澳洲和牛小柳 $ 78韩式烧鳗鱼（4件）$ 148麻油紫菜饭$ 56会长之家烤肉 (长沙湾)长沙湾福荣街506-510号荣发阁地下A1号舖
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熟成牛肉就成日听，熟成猪肉真系第一次试
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餐厅选用济洲黑毛猪，以高级海盐牛油包裹，再进行21天嘅熟成处理～猪肉嘅肉质会变得柔软肉质饱满～店员会帮手烧，先将外层嘅牛油溶化，两面烤得微微金黄色，再煎成小块继续烤熟～
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澳洲和牛小柳肉质不俗，油脂不算丰满，但胜在肉味浓郁，肉质出奇地嫩滑，只需配上简单嘅盐，已经好好味！
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招牌牛油熟成厚切猪五花 $ 238
M6澳洲和牛小柳 $ 78
韩式烧鳗鱼（4件）$ 148
麻油紫菜饭$ 56
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会长之家烤肉 (长沙湾)
长沙湾福荣街506-510号荣发阁地下A1号舖
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用餐途径
堂食