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2024-11-05
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《极之拉面》长沙湾隐世人气港人日式浓汤拉面🍜🍜🍜🍜🍜店内主打三款汤底的拉面,分别有鲷白汤、多重贝汤及蚝汤拉面可以选择。当天8:00后去到,大热的多重贝汤已售罄。终极之广岛牡蛎浓汤拉面 ($138) 汤头中加入了大量的蚝肉熬煮,每啖都感受到非常浓郁蚝的鲜味。除了三只涨卜卜的广岛蚝外,还有很多蚝仔在碗中,非常多料。另外加配了一只半壳酱渍鲍鱼 ($22),入味又够淋。极之真鲷白汤拉面 ($98) 由鲷鱼熬煮的成浓厚的鲷白汤,点了推荐的微辛香料,入口带有微微的辛辣感,除了鱼片外,还有两片脆脆鱼皮。每份拉面都配有慢煮叉烧及溏心蛋,叉烧够嫩,溏心蛋亦入味流心。另外点了两款小食,炸鸡皮饺子 ($28)及北海道芝士年糕 ($26),鸡皮饺子外皮香脆,带有鸡油香;芝士年糕软糯带有奶香味。
长沙湾隐世人气港人日式浓汤拉面
🍜🍜🍜🍜🍜
店内主打三款汤底的拉面,分别有鲷白汤、多重贝汤及蚝汤拉面可以选择。当天8:00后去到,大热的多重贝汤已售罄。
终极之广岛牡蛎浓汤拉面 ($138) 汤头中加入了大量的蚝肉熬煮,每啖都感受到非常浓郁蚝的鲜味。除了三只涨卜卜的广岛蚝外,还有很多蚝仔在碗中,非常多料。另外加配了一只半壳酱渍鲍鱼 ($22),入味又够淋。
极之真鲷白汤拉面 ($98) 由鲷鱼熬煮的成浓厚的鲷白汤,点了推荐的微辛香料,入口带有微微的辛辣感,除了鱼片外,还有两片脆脆鱼皮。每份拉面都配有慢煮叉烧及溏心蛋,叉烧够嫩,溏心蛋亦入味流心。
另外点了两款小食,炸鸡皮饺子 ($28)及北海道芝士年糕 ($26),鸡皮饺子外皮香脆,带有鸡油香;芝士年糕软糯带有奶香味。
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