極之拉麵

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就系睇中左呢间极之拉面既特色汤底拉面！佢地既拉面唔系常见既猪骨汤底，而系有鲷白汤同埋牡蛎酱油汤底！店铺座位唔算好多，但系每一款拉面都系用心之作！    1⃣️ 极之真鲷白汤拉面（$98） 有鲷鱼片、溏心蛋、炸鱼皮仲有慢煮叉烧。炸鱼皮好脆！食落喀喀声！汤底系饮落好浓鱼汤味，拣左小辛辣，辣味唔系辣椒油果种辣，唔会感觉油腻，好味到饮晒！另外鲷鱼片无骨，啖啖肉好正！  2⃣️ 极之真牡蛎酱油拉面（$99）（溏心蛋+$12） 有牡蛎、慢煮叉烧、溏心蛋，仲有鲍鱼添🤩另外贪心再加配多只溏心蛋，佢地既溏心蛋绝对冇加错！好好食～蚝汤系每日熬煮约9小时，浓得黎唔腥，配合酱油提味，仲有粒粒既蚝做配菜。慢煮叉烧大大块平摊系碗边，色泽粉红吸引🤤  3️⃣手羽明太子鸡翼（$36） 一咬开中间就系明太子馅，满足😌  4️⃣北海道芝士年糕（$26） 芝士年糕夹起果刻已经觉得同平时既好唔同！佢系偏软身，食落软糯中间芝士好流心。  5️⃣ 炸鸡皮饺子（$28） 鸡皮饺子外皮微脆又带烟韧感，中间配料丰富。