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2024-11-23
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之前经过都好想试嘅韩烧终于试到啦!环境阔落走怀旧路线,重要嘅系食物够新鲜😋前菜已有基本嘅泡菜,牛蒡,青瓜同大豆芽🥒🌱🥬,咬落口爽脆够哂入味!烧肉方面叫左猪🐖、🐃牛同鳗鱼🐟1️⃣韩式烧鳗鱼🐟厚切鳗鱼未烧时已见到层层肉,肉质结实,外皮光滑😳,烧完咬落口多肉汁,好味!2️⃣熟成西班牙黑毛猪梅头🐖经过26日dry aged 嘅肉烧完咬落口有淡淡酒香😋,梅头肉质鲜嫩,唔算太肥,烧完配上生菜系超好味唔腻!3️⃣西班牙黑毛猪肩甲肉🐖猪肩甲肉肉质比较实净,但烧完味落去都充满猪肉香味😋而且脂肪分布都好平均!4️⃣鹿儿岛A4和牛三角小排🐃A4和牛雪花纹超靓😍,一摆上烧烤炉,油脂香慢慢渗出黎!轻轻一烧就已经食得!系入口即溶🥰5️⃣美国牛舌芯🐃虽然佢系薄薄一片,但牛舌味浓郁😚,而且够烟韧,都已经好满足😌店员仲会亲自帮你烧,掌握火喉同控制时间👍🏽,服务一流!
前菜已有基本嘅泡菜,牛蒡,青瓜同大豆芽🥒🌱🥬,咬落口爽脆够哂入味!
烧肉方面叫左猪🐖、🐃牛同鳗鱼🐟
1️⃣韩式烧鳗鱼🐟
厚切鳗鱼未烧时已见到层层肉,肉质结实,外皮光滑😳,烧完咬落口多肉汁,好味!
2️⃣熟成西班牙黑毛猪梅头🐖
经过26日dry aged 嘅肉烧完咬落口有淡淡酒香😋,梅头肉质鲜嫩,唔算太肥,烧完配上生菜系超好味唔腻!
3️⃣西班牙黑毛猪肩甲肉🐖
猪肩甲肉肉质比较实净,但烧完味落去都充满猪肉香味😋而且脂肪分布都好平均!
4️⃣鹿儿岛A4和牛三角小排🐃
A4和牛雪花纹超靓😍,一摆上烧烤炉,油脂香慢慢渗出黎!轻轻一烧就已经食得!系入口即溶🥰
5️⃣美国牛舌芯🐃
虽然佢系薄薄一片,但牛舌味浓郁😚,而且够烟韧,都已经好满足😌
店员仲会亲自帮你烧,掌握火喉同控制时间👍🏽,服务一流!
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