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2023-11-08
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要揾传统野食,其中一个最集中的地方,就是长洲。无论在日或是夜晚,在长洲的大大小小角落,你我都总会发现一些古早味的店舖。这一次,我们在海傍大街准备行返码头时,就被这《红马海旁饼店》的橱窗吸引住了。因为,橱窗内的饼点,全是上世纪,80年代的流行中、西饼。大家虽饱,但总系要每人买一支忌廉筒,邪恶一下。小朋友好开心地欣赏那西饼冻柜,因为柜内好多饼点食品,佢地都冇见过。而我们大人,也是开心的,因为柜内好多饼点食品,好多都是童年既回忆啊。然而,当日大家看中的,就是忌廉筒。忌廉筒,是一个香口松化的脆筒。而脆筒的内心,就是香甜可口,而且是厚厚的一旧忌廉。因为这一个西饼,主要既成份就是忌廉,外层的脆筒,说真,只是一个配角。而 fill 到满满的脆筒内心,就是这小点的吸引力所左。也可以说是邪恶的根源。吃到满口都是奶油,很是满足啊。当日,我们是吃饱中午饭才来的。而且又准备即班船回市区,山长水又远,真系怕手中的饼点在途中溶晒。所以大家只小试这一个。下次来长洲,又住一晚的话。买回酒店 / 渡假屋做宵夜或做翌日的早餐。有杯奶茶、咖啡或中国茶为伴,相信会是一个更美满的享受。
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