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2015-02-15
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说真的, 小妹很喜欢食海鲜的, 但海鲜多数要动手食(系解作要去壳0者~), 最大concern系要去到"老连"咁远 (西贡呀, 流浮山呀, 香港仔呀><), 竟然朋友跟我说依家唔驶去到咁远都有得食, 我当然二话不说答应了! 当晚七点半, 座无虚席, 幸好朋友们一早已订位, 地点系九龙城丫, 对于我呢个半个原居民来讲, 实在超方便, 今晚就认识左位新朋友"雷公子"~哈哈, 其实舖头叫雷公子海鲜串烧大排档0者一入去, 见到收银台的怀旧收音机, 顿时令我对"雷公子"产生兴趣, 店内灯光充足, 而且地下都好干净, 好惊食海鲜既地方, 个地湿淋淋, 老板见我一行六人, 先来每一人碗例汤呢到用上怀旧的"鸡公"图案碗匙, 低调中有的不平凡今晚系合掌瓜猪骨汤, 真材实料, 饮下去唔觉有味精, 起码饮完冇口干干先啦! 头打阵系"杜康醉酒濑尿虾", 只濑尿虾以size来讲(一碟之长), 都几大只下! 一问之下才知杜康是酒, 上台后先闻到酒香, 还有濑尿虾很少会用酒去烹调, 用酒去煮的食物, 稍一控制不妥, 就会有反效果, 很佩服佢地富创意敢挑战的勇气濑尿虾中间部份, 店方已贴心去壳,
一入去, 见到收银台的怀旧收音机, 顿时令我对"雷公子"产生兴趣, 店内灯光充足, 而且地下都好干净, 好惊食海鲜既地方, 个地湿淋淋, 老板见我一行六人, 先来每一人碗例汤
呢到用上怀旧的"鸡公"图案碗匙, 低调中有的不平凡
今晚系合掌瓜猪骨汤, 真材实料, 饮下去唔觉有味精, 起码饮完冇口干干先啦!
头打阵系"杜康醉酒濑尿虾", 只濑尿虾以size来讲(一碟之长), 都几大只下! 一问之下才知杜康是酒, 上台后先闻到酒香, 还有濑尿虾很少会用酒去烹调, 用酒去煮的食物, 稍一控制不妥, 就会有反效果, 很佩服佢地富创意敢挑战的勇气
杜康醉酒濑尿虾
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食咁多款既海鲜, 每人消费也只是三百元左右, 比起入去"老连"咁远既地方食, 抵食得多. 更可省却车程时间("老连"地方分分钟, 一来一去至少两小时以上), 以后在市区都可以食到靓海鲜, 识食既你, 记得要book位呀!
题外话/补充资料：
雷公子在同区有自己的海鲜批发店, 所以会更经济更新鲜
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
