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2021-10-29 658 浏览
无论是吃饭繁忙时间抑或平常的时间,这间餐厅每次我们经过的时候都看见大排长龙,刚巧今天晚上我们有些空闲的时间,所以便晚上 6时多来排队了,结果最后我们等到晚上 8点才能用餐由于餐厅只有八张座位,同时亦不设派筹的服务,客人需要在餐厅门外排队,而且排队时间更需时半小时至一小时以上,幸好现在天气比较清凉,所以感觉上才比较舒适餐厅的食物选择其实不太多,所以我们便点了几款比较热门的食物,分别包括碳烧猪肉伴越南檬粉、招牌牛柳牛丸粉和越发牛油鸡翼,饮品则选了柑桔冰茶和热情果梳打No.1【碳烧猪肉伴越南檬粉】 $80上菜的时候碳烧猪肉浸泡在汤中,而越南檬粉则另上,餐厅说它的食法和沾面十分相似,将檬粉沾上一些汤汁后,便可以和猪肉一起食用了但是我万万想不到浸泡猪肉的汤汁,竟然是加了越式鱼露,它的味道和醋十分相似,而我本人并不喜欢醋的味道,对我而言简直是味如鸡肋最后我直接把所有檬粉泡在老公的牛柳粉汤中,才能继续享用至于猪肉的份量其实不算太多,但是肉质都算柔软嫩滑,鲜味多汁,同时亦渗透了鱼露的味道,所以基本上我全部都送给老公品尝了No.2【招牌牛柳牛丸粉】 $96比起刚才「风味独特」的猪肉伴檬粉,这份牛柳牛丸粉
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无论是吃饭繁忙时间抑或平常的时间,这间餐厅每次我们经过的时候都看见大排长龙,刚巧今天晚上我们有些空闲的时间,所以便晚上 6时多来排队了,结果最后我们等到晚上 8点才能用餐

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由于餐厅只有八张座位,同时亦不设派筹的服务,客人需要在餐厅门外排队,而且排队时间更需时半小时至一小时以上,幸好现在天气比较清凉,所以感觉上才比较舒适

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餐厅的食物选择其实不太多,所以我们便点了几款比较热门的食物,分别包括碳烧猪肉伴越南檬粉、招牌牛柳牛丸粉和越发牛油鸡翼,饮品则选了柑桔冰茶和热情果梳打

猪肉伴越南檬粉&牛柳牛丸粉&柑桔冰茶&热情果梳打
$307
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No.1【碳烧猪肉伴越南檬粉】 $80
碳烧猪肉伴越南檬粉
$80
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上菜的时候碳烧猪肉浸泡在汤中,而越南檬粉则另上,餐厅说它的食法和沾面十分相似,将檬粉沾上一些汤汁后,便可以和猪肉一起食用了

碳烧猪肉伴越南檬粉
$80
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碳烧猪肉伴越南檬粉
$80
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但是我万万想不到浸泡猪肉的汤汁,竟然是加了越式鱼露,它的味道和醋十分相似,而我本人并不喜欢醋的味道,对我而言简直是味如鸡肋
最后我直接把所有檬粉泡在老公的牛柳粉汤中,才能继续享用

碳烧猪肉伴越南檬粉
$80
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至于猪肉的份量其实不算太多,但是肉质都算柔软嫩滑,鲜味多汁,同时亦渗透了鱼露的味道,所以基本上我全部都送给老公品尝了

碳烧猪肉伴越南檬粉
$80
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No.2【招牌牛柳牛丸粉】 $96
招牌牛柳牛丸粉
$96
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比起刚才「风味独特」的猪肉伴檬粉,这份牛柳牛丸粉终于正常得多了,是我平时品尝到的越南菜味道

招牌牛柳牛丸粉
$96
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牛丸非常爽口弹牙,而牛柳的肉质则紧致柔软,细嚼慢咽的时候,鲜甜无比的肉汁更立即倾巢而出,在唇齿间留下一丝丝浓郁的牛肉气息,鲜甜可口,肉汁四溢,口感丰富而饱满,让人唇齿生香,念念不忘

招牌牛柳牛丸粉
$96
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同时河粉的吸汤能力亦非常出色,汤底的精华完全渗透进河粉中,所以每一条河粉都十分五味俱全,有滋有味,余味更在嘴中久久不散,我们都吃得不亦乐乎,箸如雨下

招牌牛柳牛丸粉
$96
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No.3【越发牛油鸡翼】 $75
越发牛油鸡翼
$75
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可能鸡翼炸得太久的关系,所以无论是外皮抑或内里的肉质都有点坚硬和结实,而且牛油的质感亦非常黏稠,口感其实和「麦芽糖」十分相似,只是一个是甜一个是咸而已

越发牛油鸡翼
$75
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虽然它的味道和正宗的越式牛油鸡翼有些不同,不过鸡翼的味道依然十分香脆可口和咸香四溢,我们每一口都充满著淡淡的牛油气息,口感细腻而延绵,让人陶醉其中,吮指回味

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No.4【柑桔冰茶】 $28
柑桔冰茶
$28
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虽然柑桔的味道酸酸甜甜的,可惜冰茶即使点了少甜,却依然有些甜腻的感觉,如果下次可以自行加入糖浆便更好了

柑桔冰茶
$28
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No.5【热情果梳打】 $28
热情果梳打
$28
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热情果的味道和柑桔一样都是这么酸酸甜甜,但是梳打的味道便明显低糖得多了,味道一点也不甜腻之余,更尝到淡淡的热情果气息,是解腻开胃的好选择

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价钱方面,碳烧猪肉伴越南檬粉 $80,招牌牛柳牛丸粉 $96,越发牛油鸡翼 $75,柑桔冰茶和热情果梳打都是 $28,餐厅不设加一服务费,最后两人总共 $307

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总结来说,今次的食物味道属于中上水平,但是它的价钱不算便宜之余,用餐环境亦比较挤逼,坐得一点也不舒服,而且不要忘记刚才花了一小时来排队,所以个人认为它的性价比并不高,我们应该试一次便算了
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-10-17
用餐途径
堂食
人均消费
$154 (晚餐)
推介美食
猪肉伴越南檬粉&牛柳牛丸粉&柑桔冰茶&热情果梳打
$ 307
招牌牛柳牛丸粉
$ 96
招牌牛柳牛丸粉
$ 96
招牌牛柳牛丸粉
$ 96
招牌牛柳牛丸粉
$ 96
越发牛油鸡翼
$ 75
越发牛油鸡翼
$ 75
热情果梳打
$ 28