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2023-12-24
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今日与家人一行十人在长洲过圣诞,本来book了夜晚BBQ,但因天气太冻,转了去基地打边炉。叫了一个沙嗲拼清汤锅,食物叫了美国肥牛,韭菜饺,手打四宝丸,山根,响聆,牛骨髓,牛栢叶,滑鸡件,虾滑,芝心丸,乌冬,西洋菜,生菜等等。估不到这间好似街坊食堂的餐厅,很有以前港式大排档风味。沙嗲唔算辣但好惹味,亦无味精感觉,用来渌肥牛,整块肥牛挂上沙嗲汁,根本不用点鼓油也很够味。另外的惊喜是鸡件,很够滑,四宝丸及虾滑够弹牙,乌冬是烟韧的手打款。这餐非常满足,估不到坐在街边也食到有质素的边款,而且价钱算便宜,值得推介!
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