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2021-06-01
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留意左好耐嘅麻糬泡芙，现货得平日13:15或17:15两炉，而且唔系日日有，记得留意店家ig，如果就唔啱时间可以预订每月指定款式。上星期17:00点去到已有八个人排队，开门时后面已经排左十几个人，有心买记得预早少少排队，每张筹可以买四个。店员好好人，见我笨手笨脚整塌左一个泡芙仲帮我换。当晚食泡芙外层微脆，内层松软，忌廉顺滑，较一般忌廉挺身实净啲。麻糬大块薄身，偏软糯，唔系痴牙要咀嚼好耐𠮶款，之前有同事嘅散水饼摆左两日，麻糬嘅质感仲keep得好好，非常出色。日本玄米茶黑芝麻麻糬 ($28)玄米茶同黑芝麻嘅忌廉各一半，一开始见到呢个组合仲担心茶味会被盖过，毕竟黑芝麻嘅味道较浓，点知玄米茶先系主角，一入口好香炒米味，黑芝麻就负责余韵，好食。🍽脏脏比利时朱古力麻糬 ($28)用上黑朱古力，甜度偏低，忌廉轻盈，朱古力味极浓，麻糬都洒上朱古力粉。🍽小山园抹茶小仓红豆麻糬 ($28)
抹茶忌廉食唔到回甘，苦味涩味较强，衬返较甜嘅小仓红豆蓉。🍽阿华田脆脆麻糬($28)四只口味中较甜嘅一款，但亦较市面其他泡芙店嘅出品少甜，几钟意有脆脆丰富口感。
个人喜好：玄米茶黑芝麻>朱古力>阿华田脆脆
当晚食泡芙外层微脆，内层松软，忌廉顺滑，较一般忌廉挺身实净啲。麻糬大块薄身，偏软糯，唔系痴牙要咀嚼好耐𠮶款，之前有同事嘅散水饼摆左两日，麻糬嘅质感仲keep得好好，非常出色。
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日本玄米茶黑芝麻麻糬 ($28)
玄米茶同黑芝麻嘅忌廉各一半，一开始见到呢个组合仲担心茶味会被盖过，毕竟黑芝麻嘅味道较浓，点知玄米茶先系主角，一入口好香炒米味，黑芝麻就负责余韵，好食。
日本玄米茶黑芝麻麻糬
$28
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🍽脏脏比利时朱古力麻糬 ($28)
用上黑朱古力，甜度偏低，忌廉轻盈，朱古力味极浓，麻糬都洒上朱古力粉。
脏脏比利时朱古力麻糬
$28
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🍽小山园抹茶小仓红豆麻糬 ($28) 抹茶忌廉食唔到回甘，苦味涩味较强，衬返较甜嘅小仓红豆蓉。
小山园抹茶小仓红豆麻糬
$28
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🍽阿华田脆脆麻糬($28)
四只口味中较甜嘅一款，但亦较市面其他泡芙店嘅出品少甜，几钟意有脆脆丰富口感。
个人喜好：玄米茶黑芝麻>朱古力>阿华田脆脆>抹茶小仓红豆
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