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2019-11-24
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11月尾终于带点秋已经入冬,终于就……在【蛇王燊】食了今年的第一碗蛇羹。店舖不太大,门口放了几张枱,气氛更加好。细门口没有像小,蛇舖一样摆满一个个蛇箱。店舖门面贴了几张杂志及报纸访问吸引客人。【蛇王燊】有蛇羹、蛇汤、蛇酒、龟苓汤、腊味糯米饭及煲仔饭。其中最好卖当然是的蛇羹、蛇汤。【蛇羹(大)$69】这个蛇羹稠如糊,而且蛇羹超级丰富。汤底材料有木耳丝、冬菇丝及鸡肉丝,蛇肉份量超级多而且非常大条。蛇肉结实、稍为粗鞋。汤底味道浓郁,稍为咸了一点,但食得出没有落味精,加上柠檬叶与蛇羹确实是一个绝妙的配搭。
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