目利きの銀次 (已結業)

年初二同老婆两个人食开年饭, 之前过年前后食左太多中菜，咁今晚两个人就食日本嘢.1.开年就食多啲，叫左个细既刺身拼盘，鱼生厚切好新鲜。2.海胆汁烧蚝，啲蚝烧完重够juice，好食。3.明太子蛋卷，蛋唔会太干，内里劲多明太子。4.烧日本大只元贝，劲大只，下面重有火庆住，食落有鲜味。5.鸭肉乌冬，乌冬非常弹牙烟靭，配合肉汁来食一流。6.烧日本进口椰菜，烧完啲椰菜重好食，好鲜甜。7.烧牛脷，牛脷够香口够弹牙，送酒一流。8.紫稣叶秋刀鱼天妇罗，成条秋刀鱼起肉加炸酱去炸，几香口好食。9.最后加多个蒸红豆榚做甜品，糯米烟烟靱靭，红豆不太甜，系个唔错既甜品，完满既一餐。